15 jednoduchých dýňových receptů pro děti

Obrázek: Shutterstock

Potřebuješ:

• 3 polévkové lžíce. olivový olej a některé další na kartáčování.
• 8 malých dýní s odstraněným vrškem a zbaveným semínek. Semena nevyhazujte.
• 3-4 lb rozpůlená dýně s odstraněnými provázky a semeny. Semena nevyhazujte.
• 1 nakrájená cibule
• 3 stroužky prolisovaného česneku
• 6 c. kuřecí vývar
• 2 lžičky mletá italská petržel
• 1/4^čtmléko
• 2 lžičky med nebo javorový sirup
• Voda
• Sůl a pepř podle chuti

Jak:

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů.
2. Rozpůlené dýně vložíme do zapékací mísy řeznými stranami dolů. Podlijte vodou.
3. Malé dýně položte na plech vyložený pečicím papírem řeznou stranou dolů.
4. Vnitřek potřeme olivovým olejem.
5. Větší dýně pečte hodinu a menší 30 minut. Po vychladnutí vydlabejte z dýně dužinu.
6. Malé dýně nechte stranou a snižte teplotu trouby na 350 °C.
7. Na středním plameni rozehřejte olej a orestujte česnek a cibuli. Přidejte petrželku, vývar a dýni a nechte vše provařit. Přikryjeme a na mírném ohni dusíme dalších 30 minut.
8. Semena omyjte a osušte. Smíchejte je s olejem, pepřem a solí. Rozprostřete na plech a pečte asi 30 minut.
9. Polévku rozmixujte v mixéru a vložte zpět do hrnce. Přidejte med a mléko. Podávejte v dýni a dochuťte solí a pepřem. Ozdobte semínky a petrželkou.

2. Krémová dýňová a čočková polévka:

Obrázek: Shutterstock

Potřebuješ:

• 2 polévkové lžíce. olivový olej
• 2 nakrájené cibule
• 2 nasekané stroužky česneku
• 100 g loupané čočky
• 800 g nakrájené dýně včetně semínek
• 1 horký zeleninový vývar
• 50 g čerstvé smetany
• ½ balení lístků tymiánu
• Špetka soli a cukru

Jak:

1. Rozpálíme olej a orestujeme cibuli.
2. Přidejte česnek, dýni, tymián a čočku. Přidejte vývar. Přikryjte a vařte asi 25 minut, dokud vše nezměkne.
3. Semena omyjte a osušte. Zahřejte 1 lžíci oleje a orestujte semínka. Jakmile jsou opečené, přidejte trochu soli a cukru.
4. Uvařenou dýni rozmixujte a přidejte krém Fraiche. Ozdobte krémem Fraiche, lístky tymiánu a opečenými semínky.

[Přečtěte si: Způsoby, jak přimět děti, aby jedly více zeleniny ]

3. Dýně a kuře:

Obrázek: Shutterstock

Potřebuješ:

jména, která začínají s klukem

• 2 kuřecí prsa bez kůže a velikosti sousta
• ½ šálku univerzální mouky
• ¼^čtlžička soli
• 1 lžička koření na drůbež
• 1 šálek panko strouhanky
• Sprej na vaření
• ¼^čtšálek dýňového pyré
• Voda

Jak:

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů.
2. V jedné míse smíchejte mouku, sůl a koření na drůbež.
3. V druhé misce smíchejte vodu a dýňové pyré.
4. Vložte strouhanku do třetí misky.
5. Kuřecí kousky obalíme v moučné směsi, obalíme dýňovým pyré a vložíme do strouhanky.
6. Položte je na plech a pečte dozlatova.

4. Klobása a dýňová pečeně:

Obrázek: Shutterstock

Potřebuješ:

• 8 velkých klobás
• 800 g dýně
• 2 nakrájené červené cibule
• 2 polévkové lžíce. olivový olej
• 2 polévkové lžíce. kmínový olej
• 300 g čerstvé masové omáčky

Jak:

1. Troubu rozehřejeme na 220 stupňů C.
2. Vše kromě omáčky přidejte do nepřilnavé zapékací pánve. Pokapeme olejem a opékáme asi 20 minut.
3. Přidejte omáčku do pánve a vložte do trouby na další dvě minuty.

5. Dýňové hranolky z polenty:

Obrázek: Shutterstock

Potřebuješ:

co jedí dětské želvy

• 1 šálek mléka
• 2 šálky kuřecího vývaru
• 1 lžička čerstvého tymiánu
• 1 polévková lžíce. extra panenský olivový olej
• 1 lžička soli
• Sprej na vaření
• 1 šálek žluté kukuřičné mouky
• 1 šálek dýňového pyré
• 1 šálek strouhaného sýra Mozzarella

Jak:

1. Pomocí voskového papíru vyložte pánev a postříkejte sprejem na vaření.
2. Svařte mléko a kuřecí vývar. Přidejte olej, tymián a sůl. Snižte teplotu a přidejte kukuřičnou mouku. Přidejte sýr a dýni a míchejte asi pět minut.
3. Nalijte do vyložené pánve a chlaďte asi čtyři hodiny.
4. Předehřejte troubu na 400 stupňů.
5. Směs vyndejte z lednice a nakrájejte na dlouhé proužky. Položte je na vymazaný plech a pečte asi 25 minut.

[Přečtěte si: Vysoce kalorická jídla pro děti ]

6. Kari z dýně a cizrny:

Obrázek: Shutterstock

Potřebuješ:

• 1 kg dýně
• 1 polévková lžíce. slunečnicový olej
• 2 nakrájené cibule
• 6 lusků kardamomu
• 3 polévkové lžíce. Thajská kari pasta
• 250 ml zeleninového vývaru
• 3 velké stonky citronové trávy
• 1 polévková lžíce. hořčičná semínka
• 400 ml kokosového mléka
• 400 g cizrny
• 2 limetky
• Hrst lístků máty

Jak:

1. Rozpálíme olej a orestujeme na něm cibuli, kardamom, citronovou trávu, hořčičná semínka a kari pastu do rozvonění.
2. Přidejte dýni, poté kokosové mléko a vývar. Necháme dusit.
3. Přidejte cizrnu a vařte dalších 10 minut.
4. Vymačkáme šťávu z limetky a ozdobíme lístky máty.

předplatit

7. Pečená dýně s tymiánem, smetanou a parmazánem:

Obrázek: Shutterstock

Potřebuješ:

• 1 ½ kg dýně
• 150 ml mléka
• 2 lžičky lístků tymiánu
• 3 prolisované stroužky česneku
• 300 ml dvojité smetany
• 85 g strouhaného parmazánu

Jak:

1. Troubu rozehřejeme na 150 stupňů C.
2. Odřízněte hlavu dýně, semeno a dejte na plech.
3. Zahřejte mléko, tymián, česnek a smetanu. Nalijte do dýně a přidejte sýr. Uzavřete záda s dýňovou hlavou.
4. Pečte asi 1 ½ hodiny a vyndejte z trouby.
5. Zvyšte teplotu trouby na 400 stupňů C.
6. Přidejte pepř a zbývající sýr v dýni a pečte dalších 5 minut. Přidejte lístky tymiánu.
7. Nandejte do misek a podávejte se sýrem navrchu.

8. Dýňový francouzský toast:

Obrázek: Shutterstock

Potřebuješ:

seznamovací weby pro 17leté

• ½ šálku dýňového pyré
• 1 polévková lžíce. krystalový cukr
• 3 velká vejce
• ¾^čthrnek neslazeného vanilkového mandlového mléka
• 8 plátků chleba
• ½ lžičky mletého muškátového oříšku
• 1 lžička koření na dýňový koláč
• 1 lžička skořice
• 2 polévkové lžíce. balený světle hnědý cukr
• 3 polévkové lžíce. krystalový cukr
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• Máslo

Jak:

1. Předehřejte pánev a dejte stranou.
2. V misce smíchejte mléko, vejce, dýni, dýňové koření, muškátový oříšek, skořici, cukry a vanilku.
3. Na pánvi rozehřejte máslo. Namočte do směsi krajíc chleba a opečte na pánvi.

9. Dýňová palačinka:

Obrázek: Shutterstock

Potřebuješ:

• 1 šálek dýňového pyré
• 1 ½ šálku mléka
• 1 vejce
• 3 polévkové lžíce. hnědý cukr
• 2 hrnky univerzální mouky
• 2 polévkové lžíce. rostlinný olej
• ½ lžičky mletého zázvoru
• ½ lžičky soli
• 1 lžička mleté ​​skořice
• 1 lžička jedlé sody
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička mletého nového koření

Jak:

1. Smíchejte dýni, vejce, mléko a olej. V samostatné misce smíchejte prášek do pečiva, nové koření, jedlou sodu, skořici, zázvor, hnědý cukr, sůl a mouku. Přidejte do dýňové směsi.
2. Rozpalte pánev na střední teplotu a nalijte těsto. Vařte, dokud obě strany nezezlátnou.

[Přečtěte si: Sladké bramborové recepty pro děti ]

10. Špagety z dýně a šalvěje:

Obrázek: Shutterstock

Potřebuješ:

• 800 g dýňové dužiny
• 1 lžička zlatého moučkového cukru
• 100 g másla
• Malý svazek šalvějových listů
• Šťáva z 1 citronu
• 50 g strouhaného parmazánu
• 350 g sušených špaget
• Voda
• Sůl a pepř podle chuti

Jak:

1. Vložte dýni do pánve a posypte solí a cukrem. Přidejte 6 polévkových lžic. voda.
2. Přikryjeme pokličkou a vaříme na středním plameni asi 15 minut. V případě potřeby přidejte více vody.
3. Na pánvi rozehřejte šalvěj a máslo a vypněte teplo. Držte stranou.
4. Špagety uvaříme v osolené vodě, trochu osolené vody si necháme stranou a špagety scedíme.
5. Zahřejte zpět pánev se šalvějí a máslem a přidejte citronovou šťávu. Do špaget přidejte šalvěj a máslo, dýni, polovinu parmezánu a osolenou vodu. Dochuťte solí a pepřem. Posypeme parmazánem.

11. Pečená dýně s javorovou pečínkou:

Obrázek: Shutterstock

Potřebuješ:

• 1 kg oloupané a nakrájené dýně
• 4 polévkové lžíce. sirup s příchutí javoru
• 4 polévkové lžíce. olivový olej

Jak:

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů C.
2. Plech vyložte pečicím papírem a odložte stranou.
3. Smíchejte olivový olej a dýni a dejte na plech. Vařte asi 30 minut.
4. Vyndejte a pokapejte javorovým sirupem.
5. Znovu vložte do trouby a pečte dalších 20 minut.

[Přečtěte si: Nejlepší výživná jídla pro děti ]

12. Pečená dýně s cibulí:

Obrázek: Shutterstock

Potřebuješ:

• 1 celá dýně
• 10 najemno nasekaných lístků šalvěje
• 25 g strouhanky
• 25 g másla
• 1 polévková lžíce. světle hnědý cukr
• 50 g Gruyere
• 125 ml dvojité smetany
• 2 nakrájené cibule

Jak:

jaká teplota vařit krůtí hamburgery

1. Odřízněte horní část dýně a odstraňte semínka.
2. Zahřejte troubu na 180 stupňů. Rozehřejeme máslo a osmahneme cibuli. Přidejte šalvěj a cukr. Odstraňte z ohně a přidejte strouhanku, sýr a smetanu. Přidejte to dovnitř dýně a zavřete víko.
3. Zabalte do alobalu a pečte asi 40 minut až 1 ½ hodiny. Odstraňte alobal a pečte dalších 30 minut, dokud nezměkne.

13. Jednoduchá dýňová polévka:

Obrázek: Shutterstock

Potřebuješ:

• 1 oloupaná, zbavená semínek a nakrájená na kostičky
• 1 oloupaná a nakrájená mrkev
• 1 na kostičky nakrájená cibule
• 1 oloupaný a na kostičky nakrájený brambor
• 2 polévkové lžíce. olivový olej
• 4 polévkové lžíce. vývar s příchutí kuřecího masa
• Voda
• Sůl a pepř podle chuti

Jak:

1. Rozpálíme olej a orestujeme všechnu zeleninu.
2. Přidejte 2 litry vroucí vody do pánve a promíchejte vývar. Necháme přejít varem a dusíme dalších 20 minut.
3. Dochuťte solí a pepřem.

[Přečtěte si: Mrkvové recepty pro děti ]

14. Dýňový jogurt:

Obrázek: Shutterstock

Potřebuješ:

• 1 šálek dýňového pyré
• Vanilkový jogurt
• Granola

Jak:

1. Smíchejte dýňové pyré a jogurt.
2. Vrstva s trochou granoly.

15. Dýňový hummus:

Obrázek: Shutterstock

Potřebuješ:

• 2 šálky dýňového pyré
• 2 polévkové lžíce. tahini
• 1 stroužek česneku
• 1 lžička olivového oleje
• ½ lžičky mletého kmínu
• Sůl dle chuti

Jak:

1. Smíchejte všechny ingredience dohromady.
2. Podávejte s opečeným pita chlebem.

Pomocí 15 zde zmíněných receptů přidejte špetku dýně do každodenní stravy vašeho dítěte. Dejte nám vědět, které se jí líbily nejvíc.

Kalkulačka Caloria

Podlaha:

Stáří:

Růst (V Cm):

Hmotnost (V Kg):

Úroveň Fyzické Aktivity: Minimální Nízký Průměrný Vysoký Velmi Vysoko

Vypočítat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu