Může být těžké vědět, jak otevřít kokosový ořech, pokud jste to nikdy předtím neudělali. Na rozdíl od většiny ostatních druhů ovoce do něj nemůžete jednoduše zakousnout nebo snadno odloupnout pokožku. Je zapotřebí nářadí nebo alespoň velmi, velmi tvrdý povrch.
Kokos lze otevřít dvěma způsoby. První z nich lze použít, pokud z nich chcete jen dostat šťávu. Druhá metoda je pro vás, pokud chcete získat přístup k masu z kokosu. Než začnete s kteroukoli z metod, odstraňte co nejvíce „chloupků“ z kokosu. Ulehčí vám splnění úkolu.
Jak otevřít kokosový ořech pro přístup k džusu
Chcete-li dostat šťávu nebo mléko z kokosu, potřebujete pouze jednu díru o délce alespoň půl palce. Některá místa na kokosovém ořechu se dají snáze provrtat než jiná, takže si to usnadněte podle těchto pokynů:
- Najděte tři kulaté skvrny neboli oči na kokosu. Dotkněte se každého místa a určete ten, který je nejměkčí. Je to obvykle ten, který by byl otvorem pro palec, kdyby byl kokos bowlingovou koulí.
- Zastrčte konec odřezávacího nože do středu skvrny. Poté postupujte do kruhu, aby byl nůž dostatečně široký, aby se do něj vešel šroubovák.
- Vezměte šroubovák a zatlačte jeho hrot do otvoru. Pak jej otočte a zatlačte dolů, dokud neucítíte, že prorazí k dužině kokosu až k jádru.
- Vytáhněte šroubovák. Otočte kokos vzhůru nohama přes džbán. Pokud šťáva vytéká, máte hotovo. Pokud ne, zvětšete otvor pomocí nože.
- Živá strava: 13 potravin, které stále můžete jíst
- Oční otvírák pít recepty
- Odkud pocházejí kokosové ořechy
Pokud chcete, aby šťáva vytekla rychleji, můžete v kokosu udělat dvě díry. Tímto způsobem vzduch přichází v jednom, zatímco šťáva vychází v druhém. Můžete také strčit slámu do své díry a pít přímo ze svého kokosu.
Otevření kokosu k vykopání masa
Pokud potřebujete kokos úplně rozlomit, abyste z něj dostali bílou dužinu, použijte místo toho tyto pokyny.
- Najděte tři místa na kokosu a najděte dvě nejblíže k sobě. To jsou kokosové „oči“.
- Držte kokosový ořech na místě obočí a plácněte ho na tvrdý povrch.
- Pokračujte v bouchání, dokud neuslyšíte prasknutí. Váš kokosový ořech se rozdělí na téměř polovinu.
Jakmile máte kokos otevřený, můžete maso odloupnout krájacím nožem nebo škrabkou. Dbejte na to, abyste jej otevřeli přes misku nebo dřez, abyste mohli šťávu zachytit, než skončí na podlaze. Pokud si chcete šťávu ponechat, bude samozřejmě nejlepší miska. Všimněte si, že pravděpodobně skončíte s nějakým masem smíchaným, takže ho možná budete muset před vypitím vyprázdnit.
Pokud máte kokos, který je obzvláště tvrdohlavý, a tyto pokyny, jak kokos otevřít, nefungují, můžete jednoduše obalit ručník nebo igelitový sáček kolem kokosového ořechu a udeřit ho o zem nebo jej udeřit hlavou kladivo. Váš kokosový ořech bude docela vyhlazený, ale můžete ho stále jíst.
odstraňte vodní skvrny z dřevěných podlah
Příprava kokosu
Jakmile budete mít kokos otevřený, možná budete přemýšlet, jak ho připravit. Většina lidí se rozhodne kokos nastrouhat, skartovat to nebo nakrájejte na kousky. Můžete také připravit sladkou polevu smícháním s práškovým cukrem. Zmrazený kokos je vynikajícíveganpoušť.
