Pokud milujete sladkou a kyselou rovnováhu chutí, pak si můžete vychutnat klasický koktejl, amaretto kyselý. Každá kolekce oblíbených míchaných nápojů by měla mít něco, co potěší každého, včetně receptu na kyselý amaretto. Zatímco základní vzorec obsahuje pouze několik ingrediencí, existuje mnoho variací, které nápoj oblékají a mění jeho osobnost.
Klasický kyselý recept Amaretto
Tato nádherná kombinace patří mezi nejjednodušší nápoje.
Související články- Recepty na tropický nápoj
- Zdarma recepty na koktejly se šampaňským
- 18 slavnostních vánočních svátků
Složení
- Led
- 1 1/2 unce amaretového likéru
- 3 unce sladké a kyselé směsi
- Splash citron-limetkové sody, například 7 Up nebo Sprite
- Maraschino třešeň a plátek pomeranče na ozdobu
Pokyny
- Naplňte třepačku do poloviny ledem. Přidejte amaretto a sladkokyselou směs. Zatřepejte, abyste ochladili.
- Nalijte do skály, napůl naplněné ledem.
- Ozdobte plátkem třešní a pomeranče.
Amaretto Sour Variace
Stejně jako u mnoha koktejlů, pijáci a barmani přidali přísady do původního kyselého receptu amaretto, aby vytvořili různé chutě, které přitahují různé chutě. Všechny varianty se řídí stejnými postupy míchání a podávání jako původní recept na amaretto kyselé koktejly.
Amaretto Stone Sour
Chcete-li amaretto kyselý změnit na kamenný, stačí do směsi před podáváním přidat šplouchnutí pomerančového džusu.
Víno Amaretto
Smíchejte 2 unce amaretta s 1 uncí každé sladkokyselé směsi abílé víno. Buď sladké, nebosuché bílé vínoje přijatelné.
Amaretto Sour Sour
Tato směs z tebe udělá zvrásnění. Smíchejte 1 1/2 unce amaretto s 1 uncí limeady alimonáda.
Amaretto Vodka Sour
Smíchejte dohromady 1 unci vodky a 1 unci amaretta. Naplňte sklenici sladko-kyselou směsí.
Zvláštní příležitost Amaretto Sour
Pokud je čestným hostem na večeři nebo koktejlovém večírku velký fanoušek kyselých amaretto, servírování této fantastické verze nápoje jistě zapůsobí jak na oslavence, tak na shromážděné přátele a rodinu. To zahrnujeProsecco, suché, bílé šumivé víno vyráběné převážně v oblasti Benátska vItálie. Tento recept je na jeden nápoj, proto upravte množství tak, aby vyhovovalo počtu hostů.
Složení
- 1/4 šálku vody
- 1/2 šálku cukru plus 1/4 šálku cukru k pokrytí okraje sklenice
- 1 citron, jemně pražený mikrovlnou zester nebo srovnatelným nástrojem
- 1 vápno, pečené jako citron
- 1/2 citronu, odšťavněný (zbývající 1/2 citronu si odložte na potažení skleněného okraje)
- 3/4 šálku Prosecco
- 2 lžíce likéru amaretto
- 2 lžícejednoduchý sirup
- Ledové kostky
- Ozdoby plátků citronu a limetky
Pokyny
- Vodu a 1/2 šálku cukru společně promíchejte v malé pánvi.
- Na středním ohni přiveďte směs k varu a neustále ji míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí a nevytvoří jednoduchý sirup.
- Sirup necháme vychladnout.
- V talířku s okrajem nebo v mělké misce smíchejte zbývající cukr a kůru.
- Ořízněte okraj dvojitého staromódního skla (také nazývaného lowball nebo rockové sklo) řezanou stranou citronové poloviny a nezapomeňte jej navlhčit jak na vnitřní, tak na vnější straně sklenice.
- Sklenici převraťte na cukr a pomalu otáčejte rovnoměrně.
- Jemně promíchejte Prosecco, amaretto, citronovou šťávu a 2 lžíce připraveného jednoduchého sirupu v koktejlovém mixéru nebo džbánu, dávejte pozor, abyste nezničili bubliny ve víně.
- Na dno sklenice vložte několik kostek ledu a nalijte nápojovou směs, aniž byste narušili okraj potažený cukrem.
- Nápoj ozdobte plátky citrusových plodů.
Bittersweet Amaretto
Amaretto je likér s příchutí mandlí vyrobený z mandlí nebo broskví nebo z jejich kombinace. Přidala sladidla pro snížení hořkosti jamek a také přírodní nebo umělý mandlový extrakt pro extra chuť. Název likéru je odvozen od italského slova „amaro“, což znamená hořký, a přípona „etto“ označuje snížený nebo lehký nádech hořkosti. Slova amare a amore, která znamenají lásku, jsou často spojována se sladkostí likéru. Jejich kombinace by mohla být vykládána tak, aby odrážela hořkosladké aspekty samotné lásky.
Vyberte si svůj oblíbený Amaretto Sour
S tolika způsoby, jak připravit amaretto kyselý, si určitě užijete zábavu při vyzkoušení každého z těchto receptů, abyste se rozhodli, který z nich je vaším nejoblíbenějším. Prostě je nezkoušejte najednou!
