Nápady na svatební menu Brunch

Tři nápady pro vaše svatební menu s brunchem vám pomohou dosáhnout rozhodnutí. Můžete prozkoumat elegantní a upscale tradiční brunch, plážové mexické menu inspirované Sayulitou nebo skutečně dekadentní aféru s jižanskou tematikou.

Elegantní tradiční svatební sprcha Brunch Menu

Tradiční svatební sprchový brunch nemusí být nudný. Zaměřte se na dobré jídlo a nechte mimózy proudit na akci, na kterou hosté brzy nezapomenou.

Související články

Nápady na menu kreativního brunche s brunchem
Nealkoholické mimózy recepty s jednoduchou elegancí
Plánování oběda družiček

Základní nabídka

Nabídněte hostům krásné a elegantní menu. Usnadněte si to pomocí těchto základních, ale upscale možností:

Uzené lososové jednohubky - Rozjasněte svůjlososové jednohubkyjídlo a nabídnout hostům bezlepkovou variantu umístěním lososa na okurkový plátek místo chleba.
Deviled vejce -Deviled vejcejsou dobrou volbou pro brunch, protože poskytují zdravé bílkoviny a lze je podávat studené.
Bagely, vdolky a croissanty - Podávejte tradiční polevu ze smetanového sýra, stejně jako creme fraiche nebo měkký sýr k zakrytí slaných polev. Jděte na sladkou s různými džemy - malina a meruňka jsou potěšením davu - a smetanový sýr s vanilkou, skořicí a práškovým cukrem smíchaný nebo čokoládová pomazánka, jako je Nutella.
Drobné čtyřky a mini dezerty - Kupte si různé mini tvarohové koláče, drobné čtyřky a ovocné koláče, které budou sloužit hostům.

Přidejte omeletu

Pro hostitele, kteří chtějí nabídnout něco víc než základní menu, zvažte pronájem kuchaře, který vytvoří omelety na místě pro vaše svatební hosty. Nasekané papriky, sýr, rajčata, houby, slanina, klobása, cibule a špenát jsou vynikajícími doplňky omelety. Čerstvýbylinymůže oživit i chuť - bazalka, koriandr a tymián jsou vynikajícími doplňky omelet.

Pokud najímáte kuchaře, mějte na paměti, že mnoho kuchařů si dokonce koupí a přiveze ingredience nezbytné k vytvoření omelety, takže hostitel sotva musí zvednout prst.

Možnosti nápoje

Mimózajsou koktejl zásadní brunch a to z dobrého důvodu. Jsou lehké a osvěžující a lze je připravit z různých šťáv, aby se vytvořily zábavné zvraty se starým oblíbeným brunchem. Udržujte to jednoduché a nenápadné tím, že si předem připravíte džbán nebo lékárničku na pití naplněnou mimózami a srovnejte brýle, aby si hosté ve svatební sprše mohli samoobslužit. To umožňuje hostiteli sprchy užít si čas s hosty a budoucí nevěstou místo toho, aby se celé ráno staral o plnění sklenic.

Chcete-li na hosty opravdu zapůsobit, buďte extravagantní vytvořením krásného samoobslužného mimos baru. Následující nastavení funguje dobře pro bar mimózy:

Podávejte tři až čtyři různé druhy džusů, například pomerančový, grapefruitový, ananasový, brusinkový a jahodový. Šťávy dejte do označených skleněných karaf, až po ante na dekoraci.
Dodejte více ovocných ozdob. Bobule jako borůvky, maliny a jahody dobře fungují s výše uvedenými šťávami. Ujistěte se, že bobule jsou předem umyty, sušeny a umístěny do hezkých nádob, jako jsou malé skleněné mísy nebo sklenice na nohy před karafy s malými lžičkami nebo kleštěmi pro snadné samoobsluhy.
Zahrňte bylinkovou oblohu, jako je máta, bazalka a levandule. Stejně jako ozdoby z bobulí nezapomeňte bylinky předem umýt a nakrájet na jednotlivé porce velikosti porce a dát je do pěkného servírovacího talíře s malou koktejlovou vidličkou nebo kleštěmi. Vzhledem k tomu, že ne všichni hosté mohou každou bylinku znát, je ruční psaní malých štítků příjemným dotekem, který hostům pomůže při výběru jejich ozdoby pohodlně.

Nabídněte hostům také nealkoholické nápoje. Vynikající je ledová voda zdobená okurkou, plátky pomeranče nebo citronu a mátou. Rozstřikovač šťávy a perlivé vody lze vyrobit kombinací obou složek v poměru jedna ku jedné (poloviční šťáva, poloviční šumivá voda).

Decadent Southern Brunch Brunch Menu

Vezměte si nabídku jižně inspirovaným směrem a získejte odvážnou a jedinečnou svatební sprchu.

Jednoduché možnosti jídla

Potraviny, které se podávají na dekadentní jižní féte, zahrnují:

Brioškové uzlíky se šunkou a sýrem - Co dostanete, když smícháte teplou šunku, ooey-gooey tavený sýr a lehké a nadýchané rohlíky? Lahodné, dekadentní brunchové ošetření ideální pro svatební sprchu inspirovanou jižními. K výrobě použijte Rohlíky ze šunky a sýra Pillsbury recept, ale stočte je do uzlu místo toho a vložte do šálku na muffiny k pečení - a voila!
Broskvový švec - Broskve jsou opravdovou jižní pochoutkou. Nezapomeňte zaměnit broskve v konzervě za čerstvé, zralé broskve, když budete připravovatrecept na broskvový švecběhem sezóny broskví.
Cinnamon Texas toast péct - Vytvořte toto lahodné jídlo připravené na brunch pomocí jednoduchéhoRecept na francouzský toast. Upravte nasekáním chleba na malé kousky, než ho vložíte do pekáče, a pak chléb smíchejte se skořicí a cukrem. Přidejte další vrstvu 1/3 šálku mouky, 1/4 šálku cukru a 1 polévkovou lžíci skořice kombinovanou jako drobivou polevu, než ji vložíte do trouby a získáte skutečně dekadentní snídani.

Přidejte mini kuřecí a vaflové posuvníky

Jižanské oblíbené kuře a vafle jsou dekadentní a chutné spárování a vaše jednoduché menu se posune na další úroveň. Chcete-li omezit typický nepořádek při jídle na tomto pokrmu, podávejte miniaturní verze spojené s párátkem. Balí veškerý chuťový punč, přesto je dostatečně elegantní, aby se dal jíst při svatební sprše.

Chcete-li vyrobit mini kuřecí a vaflové posuvníky:

Použijte svůj oblíbenýrecept na smažené kuřeale nejprve nakrájejte kuře na kousky velikosti kousnutí, než zakryjte těsto a smažte.
Chcete-li vafle zmenšit, buď nakrájejte v řádcích vafle v plné velikosti, abyste vytvořili malé čtverce, nebo si kupte mini vafle péct.
Jakmile jsou obě vařená, jednoduše položte kuřecí kousek na vafle a přes ně párátko.
Malé jídlo s teplým javorovým sirupem na namáčení je završením.

Koktejly a nealkoholické nápoje

NAkrvavý Mary punčje lehčí vzít na typický snídaňový koktejl.Jako Julepsjsou oblíbené jižanské a jsou dostatečně osvěžující, aby dobře fungovaly s těžším jižním brunchovým menu. Pro svatební hosty, kteří mohou být těhotní nebo se zdržet popíjení, anbezlepková máta julepnebo jinýnealkoholické ovocné koktejlyjsou osvěžující alternativy.

Nezapomeňte přidat spoustu vody - kuřecí šoupátka a uzliny šunky a sýra briošky mohou být na slanější straně a včetně ochucená perlivá voda pomůže hostům zůstat hydratovaní. Pokud dáváte přednost výrobě perlivé vody sami v obchodě, jednoduše smíchejte jeden litr perlivé vody s jednou silně nakrájeným pomerančem nebo citronem a před podáváním nechejte lítat alespoň třicet minut.

Mexický tématický brunch inspirovaný Sayulitou

Sayulita, ospalá malá mexická rybářská vesnice, která se stala prázdninovým místem, se zapsala na mexické cílové mapy. Známý pro uvolněnou plážovou atmosféru a řemeslné restaurace z farmy na stůl, svatební sprchový brunch inspirovaný Sayulita je ideální pro nevěsty, které milují dobré jídlo a cestování. Trik na přibití tohoto tématu je snadný, uvolněný pocit a špičkové, super čerstvé přísady a jednoduché mexické snídaňové pokrmy.

Úvodní nabídka Sayulita

Začněte těmito pokrmy inspirovanými Sayulitou:

Tacos chorizo a vejce - Chorizo, pikantní mexická klobása, je lahodná v tacos. Přidejte z něj bílkovinnou snídanimíchaná vejce, čerstvá limetová šťáva, avokádo, koriandr a pico de gallo na ozdobu. Zabalte do mouky tortilly a vložte do trouby, aby byla teplá, dokud nebude čas na podávání.
Mexický ovocný talíř s limetkou a chilli - Začněte výběrem sortimentu ovoce, který je v Mexiku běžný - ananas, meloun a jahody jsou dobrá kombinace. Ovoce nakrájejte, očistěte a naložte na talíř. Na vrchol ovoce vytlačte čerstvou limetkovou šťávu (celkem by to mělo udělat jednu nebo dvě limetky) a velmi lehce posypte maldonskou mořskou solí a chilli práškem.
Sendvič Huevos rancheros - Huevos rancheros je klasikaMexický receptna brunch. Tradiční huevos rancheros jednoduše sestává z fazolí, avokáda, salsy, sýra a sázeného vejce, ale ingredience se mohou lišit. Otočte je na hlavu tím, že vložíte všechnu dobrotu mezi dva kousky toastu. Anglické muffiny, briošky a croissanty jsou všechny možnosti, jak si buchta lákat.

Přidejte kousky Churro s čokoládovou omáčkou

Churros jsou podobné mexické verzi francouzského toastu - teplé pečivo podobné chlebu, které je naplněné skořicí a cukrem. Dopřejte svým sladkým zubům svatební oslavu tím, že jim nabídnete tradiční mexický dezert, než řeknou adios.

Churros v plné velikosti je trochu těžkopádné nosit a žvýkat při svatební sprše. Vzhledem k tomu, že se během akce dá sprcha hostům, kteří si povídají a pohybují se, vytvářejí churros s mini kousnutím snadný zážitek pro okusování. Musíte jen dodržovat standardní velikostrecept churroa potom nakrájejte churro na čtyři stejné kousky, abyste je miniaturizovali. Podáváme v miskách nebo na talíři s malou miskoučokoládová omáčkauprostřed.

Nápoje k podávání

Nic nevykřikuje na „mexickou dovolenou“ jako čerstvě vyrobená margarita. Udělattři galonypředem, aby se hosté mohli samoobslužně obsluhovat a vy si můžete užít svatební sprchu s hosty místo před mixérem. Chcete-li jít all-out, nabídka dvou nebo tří druhů margarit zapůsobí na vaše hosty. Jahoda a meloun jsou dvě skvělé příchutě, které je třeba vzít v úvahu kromě tradiční margarity.

Fresky z Agua jsou běžným mexickým nápojem, který je bez alkoholu, lehký a osvěžující. Typicky domácí s vodou, ovocem, limetkovou šťávou a trochou cukru se snadno vyrábějí, ale mají velký dopad na hosty. Zkuste některé přidatrecepty na vodu s čerstvým ovocem, jako je Pineapple Mint Chipotle Agua Fresca nebo Watermelon Basil Agua Fresca, k párování s mexickým brunchovým menu.

Přizpůsobte si nabídku Brunch Brunch

Cílem výběru motivu nabídky je vybrat ten, který skutečně odráží čestného hosta a její zájmy. Zatímco výše jsou uvedeny pouze tři různé možnosti nabídky, které vás inspirují k procesu plánování, možnosti jsou skutečně nekonečné. Budoucí nevěsta z východního pobřeží, která vyrostla v plavbě, by zbožňovala brunch inspirovaný škeblemi, který by oplýval čerstvými mořskými plody. Stejně tak si labužník může pochutnat na brunchi z farmy na stůl pouze s těmi nejlepšími a nejčerstvějšími sezónními přísadami a někdo se sladkým zubem může chtítdezertní stůlvpředu a uprostřed. Plánováním večírku kolem čestného hosta proměníte standardní svatební sprchový brunch v něco opravdu osobního a nezapomenutelného.