Nabídkafenyklové květinyjsou malé jasně žluté kvítky, které rostou ve shlucích a vytvářejí jemnou kytici. S chutí podobnou lékořici se květy fenyklu používají jako příchuť při vaření a proléčebné účely. Existují dva druhy fenyklu. Jeden jebylinaa druhá je zelenina.
Bylinkový fenikel vs. rostlinný fenykl
Většina lidí si o feniklu myslí, že je to zelenina, aniž by si uvědomila, že existuje i bylinkový fenykl. Každý z nich má podobné vlastnosti a všechny jeho části jsou jedlé. Oba jsou známí svou chutí lékořice nebo anýzu.
Související články- Obrázky, které pomáhají identifikovat chorobu rostlin
- Pokojové rostliny na stín
- Rostliny kvetoucí pozdě v létě
Bylinkový fenykl
Podle Rozšíření University of Illinois se pěstuje bylinný fenikel (Foeniculum vulgare)semena.
- Pokud chcete sklízet květiny a semena, můžete zasadit další rostliny.
- Fenyklová bylina roste mezi třemi a pěti stopami.
- Fenyklové listy fenyklu vypadají podobně jako kopr.
Trh s bylinkovým fenyklem
Podle Roste pro trh , pěstitelé fenyklu pěstují bylinný fenykl pro své listy a semena.
- Mezi různá použití patří polévky, recepty na ryby, saláty a čaje.
- Semena fenyklu se používají v pečivu, dezertech a dokonce i v nápojích.
- Můžete také použít květiny, semena a listy na čaj.
Zeleninový fenykl
Thezeleninovýfenykl (florentský fenykl nebo Finocchio - Foeniculum vulgare var. dulce) se kvůli své chuti obvykle označuje jako fenykl florentský nebo anýzový. Existuje nespočet receptů na zeleninové fenyklové pokrmy.
- Fenykl florentský je z rodiny mrkve a produkuje cibulovitou zeleninu.
- Ve srovnání s bylinkovým fenyklem je rostlinný fenykl menší výšky.
- Žárovka fenyklu se obvykle sklízí před kvetením rostliny. Vždy můžete počkat, až sklidíte několik rostlin, aby se mohly objevit květiny, a poté sklízejte obě najednou.
- Sazenice rostlinného fenyklu se pěstují také jako microgreen.
Pěstujte zeleninový fenykl
Fenykl se snadno pěstuje a lze jej přidat váš plán zahrady . Z této cibulovité zeleniny můžete obvykle získat dvě plodiny během většiny zón vegetačního období. Jednou na jaře a znovu na podzim (sklízet druhou úrodu před prvním mrazem).
- Tato roční zelenina má zrání od 80 do 115 dnů.
- Sazenice začněte v interiéru osm týdnů před posledním mrazem nebo přímou prasnici tři týdny před posledním mrazem.
- Rostlina 12 palců od sebe nebo jeden na čtverec pro zahradu se zvýšenou postelí o rozloze čtverečních stop.
- Fenykl vyžaduje bohatou, vlhkou a dobře odvodněnou půdu.
Růst v kontejnerech
Pravděpodobně budete chtít vybrat menší odrůdu cibulovin, jako je Romanesco, prokontejnerová zahrada.
- Vyberte hluboký kontejner, nejméně 12 'hluboký.
- Pro nádoby používejte sypkou půdu, například půdu pro zalévání nebo rostlinnou půdu.
- Půdu udržujte vždy vlhkou.
- Jak žárovka roste, budete muset přidat půdu, abyste rostli do kopce zakrytím spodních listů. Budete to muset opakovat, jak se žárovka zvětšuje.
Tipy pro pěstování vytrvalého bylinného fenyklu
Vytrvalá bylina fenyklu je samonosná a lze ji pěstovat v odolnosti zóny 4 a vyšší.
- Dospělýbylinná rostlinamůže přinést až 100 000 semen.
- Pěstování jedné nebo dvou rostlin je obvykle dostatečné pro většinu rodin.
- Nepěstujte v blízkosti kopru, abyste zabránili křížovému opylování.
Semínka fenyklu
Semena obou rostlin mají oválný tvar a jsou poměrně malá.
- Bylinkový fenykl se používá k produkci semen.
- Můžete použít celá semena nebo koupit fenyklový prášek, který můžete použít v různých receptech.
Léčivé použití fenyklu
Tato prastará bylina a rostlina se po staletí používají v různých tradičních léčivech, jako je například ajurvéda k léčbě a široká škála léčivých stavů . Fenykl se používá k reprodukčním, zažívacím, respiračním a endokrinním onemocněním, včetně rakoviny, artritidy, koliky, konjunktivitidy a dlouhého seznamu dalších nemocí. Při těchto ošetřeních se používají všechny části rostlin. Používá se také na podporu kojících matek, které potřebují produkovat více mléka. Fenyklové chemické vlastnosti jsou studovány pro léčbu demence a Alzheimerovy choroby.
poděkování za květiny od spolupracovníků
Jak používat
Výhody fenyklu můžete získat různými způsoby.
- Namísto celých semen se často používá práškový fenykl.
- Fenykl čaj lze použít k léčebným nebo kulinářským účelům.
- Fenyklový extrakt se také používá k léčebným účelům.
- V některých kulturách se semena fenyklu žvýkají na konci jídla, aby napomohly trávení a zabránily špatnému dechu.
Další zdravotní výhody
Zeleninový fenykl je a zdravé jídlo ke konzumaci protože má vysoký obsah vlákniny, vitamínu C a draslíku. Má také železo, vápník, hořčík a další živiny. Jíst fenykl může pomoci zdraví kostí, zlepšit zdraví pokožky, pomoci při trávení a může být prospěšné pro zdraví očí a krevní tlak. Kromě výše uvedených léčivých použití může být také bylinkový fenykl prospěšné pro příznaky menopauzy a sloučeniny přítomné ve fenyklu může být potenciálně užitečné při léčbě glaukomu a hypertenze.
Bylinná fenyklová invazivní rostlina
Na rozdíl od florentského fenyklu může být bylinkový fenykl invazivní. Rozšíření Washington State University (WSUE) varuje, že bylinkový fenykl může uniknout z vaší zahrady a stát se invazivními. Semena vytrvalého fenyklu jsou stále životaschopná, i když jsou v půdě v klidu, a taproot může růst 10 stop hluboko, což zajistí, že rostlina přežije během sucha. Jako invazivní rostlina může vytlačit původní rostlinný život.
Metody kontroly bylinného fenyklu
V boji proti napadení bylinkovým fenyklem můžete udělat několik věcí. Tyto zahrnují:
- Když květy kvetou, můžete je ručně odstranit, abyste zabránili opětovnému nasazení.
- WSUE doporučuje rostliny spálit, aby bylo možné učinit účinné protiopatření.
- Herbicidy lze použít, pokud ruční tahání, odstraňování květů a vypalování nejsou dostatečně účinné k vymýcení napadení.
Láska v mlze
Nesouvisející květina pěstovaná pro její semena, Květina lásky v mlze (Nigella damascena) se často nazývá Fenykl květ nebo divoký fenykl. Tato jednoroční bylina pochází z jižní Evropy a severní Afriky. Tato rostlina se pěstuje speciálně pro svá semena.
- Rostlinná zeleň je typickým péřovým fenyklovým vzhledem.
- Květy jsou jasně krajkově modré, zatímco některé odrůdy produkují růžové, bílé nebo fialové květy.
- Na rozdíl od ostatních semen fenyklu chutnají semena nigella jako muškátový oříšek a používají se ve vínech a dezertech.
- Toto semeno nemá žádnou známou léčivou hodnotu.
Mnoho použití fenyklového květu
Rostliny fenyklu a zeleniny se zdají být pokladem možných výhod pro člověka. Obě formy se snadno pěstují a mohou vám poskytnout rozmanitost, kterou ve své zahradě hledáte.
