General Tso Chicken je vynikající hotový horký a čerstvý přímo doma!
Toto kuřecí jídlo má pikantně sladkou omáčku vyrobenou z jednoduchých ingrediencí a snadnou přípravu. Pro dokonalé jídlo podávejte s rýží.
jaká je hodnota penny z roku 1943
Co je kuře generála Tso?
General Tso Chicken je chutné kuřecí jídlo se sladkou a lepkavou omáčkou, která mohla být vytvořena přímo zde v Severní Americe!
Líbí se nám, jak se to hodí rýže pečená v troubě a Sezamový hrášek se zázvorem !
Ingredience a variace
Název hry jsou jednoduché ingredience, které lze snadno najít na jakémkoli trhu!
MASO
Milujeme šťavnatá kuřecí prsa, poslouží i stehna, pokud je máte po ruce!
OMÁČKA
Omáčka hoisin, kuřecí vývar , kukuřičný škrob a další přísady vytvářejí sladkou a pikantní omáčku, kterou všichni tak milujeme!
KOŘENÍ
Zde je místo, kde je snadné přizpůsobit toto jídlo. Použijte extra sušené červené chilli papričky nebo pro méně koření stačí snížit množství na polovinu nebo dokonce čtvrtinu. Je to na vkusu jednotlivce! Zázvor a česnek také dodávají skvělou chuť, takže si pohrajte s množstvím, abyste dosáhli dokonalé směsi, která bude vyhovovat každé chuti!
Jak vyrobit kuře General Tso
Tento recept je hotový v několika jednoduchých krocích!
- Nakrájené kuře oloupeme vejcem a kukuřičným škrobem.
- Smažte v malých dávkách (podle receptu níže), dokud nebudou křupavé.
- Udělejte omáčku a promíchejte s kuřecím masem. Ozdobte zelenou cibulkou a podávejte!
PROFESIONÁLNÍ TIP : Chcete-li nakrájet kuřecí prsa na jednotné kousky, dejte je před nakrájením na 1/2 hodiny do mrazáku! Díky tomu je řezání velmi snadné!
Tipy pro úspěch
- Před smažením nezapomeňte předehřát olej, abyste zajistili super jemné kousky chutného kuřete! Nepřevařujte.
- Upravte úroveň tepla přidáním více či méně chilli vloček.
- Zahustíme kukuřičným škrobem kaše .
- Pokud chcete, papriky jsou skvělým doplňkem tohoto receptu.
Take-out doma
- Snadné mongolské hovězí – rodinný oblíbenec
- Snadné domácí Chow Mein - s čerstvou zeleninou
- Krevety Lo Mein – rychle!
- Hovězí maso a brokolice – 30minutové jídlo
- Krevety Kung Pao – pikantní a pikantní
- Snadný recept na smaženou rýži
Milovala vaše rodina toto kuře General Tso? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
4,97z27hlasování RecenzeRecept Kuře generála Tso
Čas přípravydvacet minut Čas na vařenídvacet minut Celkový čas40 minut porce4 Autor Holly Nilssonová Toto jídlo inspirované Asií je dokonalou směsí šťavnatého kuřete a pikantní omáčky!Ingredience
- ▢1 ½ liber vykostěná kuřecí prsa
- ▢sůl a pepř podle chuti
- ▢dva vejce zbitý
- ▢½ pohár kukuřičný škrob + 2 polévkové lžíce, rozdělené
- ▢3 polévkové lžíce rostlinný olej nebo podle potřeby rozdělené
- ▢dva zelené cibule tenké plátky, bílé a zelené rozdělené
- ▢dva hřebíček česnek mletý
- ▢jeden čajová lžička mletý zázvor
Omáčka
- ▢½ pohár kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku
- ▢¼ pohár jsem vrba nízký sodík
- ▢dva polévkové lžíce omáčka hoisin
- ▢jeden lžíce rýžový ocet
- ▢jeden lžíce hnědý cukr
- ▢dva sušené červené chilli papričky celé nebo 1/2 lžičky červených chilli vloček
- ▢½ čajová lžička sezamový olej
Instrukce
- Kuřecí prsa nakrájíme na 1' kostky. Dochuťte solí a pepřem a potřete vejcem. Vyjměte kuře z vejce a posypte ½ šálku kukuřičného škrobu.
- Zahřejte 2 lžíce oleje na pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte polovinu kuřete a vařte, dokud nebude křupavé a propečené, asi 5-6 minut. Opakujte se zbývajícím kuřecím masem, v případě potřeby přidejte více oleje. Vyjměte z pánve a dejte stranou.
- Na omáčku smíchejte všechny ingredience v malé misce a prošlehejte.
- V malé pánvi na středním plameni rozehřejte 1 lžíci oleje. Přidejte bílky ze zelené cibulky, česnek a zázvor a vařte, dokud nebudou voňavé, asi 1 minutu. Vmíchejte přísady omáčky a vařte 2-3 minuty nebo do zhoustnutí.
- Smíchejte zbývající 2 lžíce kukuřičného škrobu se 2 lžícemi vody. Za stálého šlehání do omáčky pomalu přisypávejte kukuřičný škrob, dokud mírně nezhoustne. Omáčku promíchejte s vařeným kuřecím masem a ozdobte zbylou zelenou cibulkou.
Poznámky k receptu
Zbytky lze uchovávat ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 4 dny.Výživové informace
Kalorie:430,Sacharidy:24G,Protein:42G,Tlustý:18G,Nasycený tuk:10G,Cholesterol:191mg,Sodík:1180mg,Draslík:742mg,Vlákno:jedenG,Cukr:6G,Vitamín A:296IU,Vitamín C:4mg,Vápník:33mg,Žehlička:dvamg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodKuře, Hlavní chod, Hlavní chod JídloAmerický, asijský© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .
