Domácí skořicové rolky

Nejlepší Jména Pro Děti

Podlaha:

Datum Narození:

Poslat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu

Domácí skořicové rolky jsou extra jemné se sladkou skořicí uvnitř. Posypte tyto rolky polevou ze smetanového sýra pro dokonalou pochoutku!

Skořicové rolky se snadno vyrábějí, ale zaberou trochu času, mohu vás ujistit, že to stojí za to!

Tyto skořicové závitky nejsou obtížné, i když vyžadují čas. Pokud jste s droždím nepracovali, nenechte se zastrašit. Dokud je vaše droždí čerstvé, mělo by to fungovat dobře!

Jak vyrobit skořicové rolky

1. Smíchejte droždí s teplou vodou a cukrem (to se nazývá kynutí nebo kvetení). Kvásek by měl napěnit (jako na fotografii níže).

Zkontrolujte své kvasnice!

Dvakrát zkontrolujte dobu použitelnosti na balíčku nebo sklenici droždí, zvláště pokud je nepoužíváte často! Prošlé droždí může způsobit, že vaše rohlíky spadnou. Pokud si nejste jisti, použijte tato metoda testování kvasinek ke kontrole kvásku.

nejdražší peněženky na světě

2. Zahřejte mléko a máslo a z mouky a ostatních surovin vypracujte těsto v receptu níže včetně kvasnicové směsi. Používám stojanový mixér, ale pokud nemáte stojanový mixér, zahrnul jsem tipy pod recept.
3. Těsto hněteme, dokud není pěkné a hladké. Že je dostatečně prohnětené, poznáte, když těsto získá hladkou a elastickou strukturu.

4. Nechte těsto kynout asi hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
5. Rozválíme naplocho, posypeme máslem, skořicí a hnědým cukrem. Srolujte a nakrájejte!

jak stříhat vrstvy ve středně dlouhých vlasech sami

Kuchyňský hack

Jakmile srolujete do dlouhého polena, budete chtít nakrájet skořici. Spíše než nůž používám kousek dentální nitě. Tím se rohlíky rovnoměrně krájí, aniž by se měkké těsto rozmáčklo. (Ujistěte se, že to není ochucená nit, nikdo nechce mátové skořicové rolky).

Poleva na skořicové rolky

Nebudu lhát, tohle je můj oblíbený díl.Ve velké míse ušlehejte smetanový sýr, máslo, vanilku, moučkový cukr a trochu soli ( podle níže uvedeného receptu ).

Můžete použít jakýkoli druh polevy nebo na ně dokonce vytvořit polevu, pokud chcete. Budete chtít zajistit, aby byly rohlíky dostatečně vychladlé, jinak se máslo v polevě rozpustí.

Předstihnout čas

Tyto skořicové rolky lze připravit předem a nechat přes noc v chladničce. Po srolování vložte závitky do vymaštěné formy 9×13 a přikryjte igelitem.

Rohlíky vyjměte z lednice, odstraňte plastový obal a přikryjte utěrkou. S vypnutou troubou , vložte rohlíky do trouby a vložte do trouby misku nebo pánev s velmi horkou vodou vedle rohlíků. Nechte kynout 45 minut nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.

Ukládání zbytků

Skořicové housky lze skladovat při pokojové teplotě 2 až 3 dny. Pokud je plánujete skladovat, uchovávejte polevu v lednici a přidávejte do každé rolky, jak si je vychutnáte.

jak čistit keramické dlaždice s octem

• V mrazáku: Cinnamon Rolls se dobře mrazí, jen se ujistěte, že jsou pevně zabalené nebo uložené ve vzduchotěsné nádobě. Pokud chcete, můžete je jednotlivě zmrazit pro rychlé pochoutky. Smetanový sýr Icing lze také zmrazit, buď na housky, nebo v samostatné nádobě.

Tyto skořicové rolky jsou takovou lahůdkou, určitě ozvláštní vaše svátky (nebo i obyčejné dny)!

Další sladké snídaňové lahůdky

• Mini čokoládové koláčky
• Tlusté a nadýchané palačinky
• holandské dítě
• Jahodové palačinky
• Domácí vafle
• Borůvkový francouzský toast pečený
• Snadný skořicový chléb

Domácí skořicové rolky

Ingredience

• ▢¼ pohár teplá voda
• ▢jeden balík aktivní suché droždí nebo 2 ¼ lžičky
• ▢¾ pohár mléko
• ▢⅓ pohár máslo
• ▢⅓ pohár krystalový cukr plus 1 lžička
• ▢½ čajová lžička sůl
• ▢3 ¾ až 4 ¼ poháry univerzální mouka rozdělený
• ▢dva vejce pokojová teplota

Plnicí

• ▢½ pohár máslo změkčil
• ▢jeden pohár hnědý cukr zabalené
• ▢dva polévkové lžíce mletá skořice

Poleva

• ▢1 ½ poháry moučkový cukr nebo podle potřeby
• ▢4 unce tavený sýr změkčil
• ▢¼ pohár nesolené máslo změkčil
• ▢½ čajová lžička vanilkový extrakt
• ▢⅛ čajová lžička sůl

Instrukce

• Vymažte pánev 9x13.
• Smíchejte vodu, droždí a 1 lžičku cukru v malé misce. Necháme 10 minut nebo do zpěnění.
• Smíchejte mléko, máslo, zbývající cukr a sůl v hrnci a zahřejte na 120-130 ° F.
• Do stojanového mixéru vložte 2 hrnky mouky. Přidejte vejce, směs mléka a směs droždí. Míchejte, dokud se nespojí.
• Pomocí háku na těsto přidávejte po ½ šálku mouku, abyste vytvořili měkké těsto, které se odtahuje od stěny mísy. Vyjměte těsto z mísy a hněťte na lehce pomoučené ploše, dokud nebude hladké a pružné (cca 8 minut).
• Vložte do vymazané mísy na teplé místo a přikryjte utěrkou na 1 hodinu, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
• Těsto vyválíme na obdélník 15' x 12', potřeme máslem a posypeme hnědým cukrem a skořicí.
• Těsto rozválejte počínaje delší stranou. Nakrájejte na 15 kusů. Vložte do připravené pánve.
• Rohlíky přikryjte utěrkou a nechte 30–45 minut kynout. Předehřejte troubu na 375 °F.
• Rohlíky potřeme mlékem a pečeme 20-25 minut.
• Mezitím, co se rohlíčky pečou, smíchejte pomocí mixéru moučkový cukr, smetanový sýr, máslo, vanilkový extrakt a sůl, dokud nebudou nadýchané.
• Rohlíky nechte asi 10–15 minut vychladnout a teplé rohlíky potřete polevou.

Poznámky k receptu

Výživové informace

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

Kalkulačka Caloria

Podlaha:

Stáří:

Růst (V Cm):

Hmotnost (V Kg):

Úroveň Fyzické Aktivity: Minimální Nízký Průměrný Vysoký Velmi Vysoko

Vypočítat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu