Italská klobása je plná chuti a skvělá ve všech možných receptech těstoviny na plněné papriky .
Jednoduchá směs mletého vepřového masa a aromatického koření, tato klobása je trochu sladká a trochu pikantní!
o mně příklad pro seznamovací web
Co je to italská klobása?
Tradiční italská klobása může být vyrobena z různých druhů masa nebo koření a obvykle má vysoké procento tuku.
V Severní Americe je typickým obchodem s potravinami italská klobása obvykle vepřové maso a kromě jiného koření má fenykl.
Protože tuto klobásovou směs používáme hlavně na vaření a přidávání do dalších receptů jako lasagne , volím mleté vepřové maso. Má skvělou chuť a trochu tuku, ale ne tolik jako tradiční Odkaz na italskou klobásu .
jak získat přítele na střední škole
Ingredience
MLETÉ MASO Začínáme s čerstvým mleté vepřové maso jak milujeme chuť, ale funguje hovězí, krůtí nebo kuřecí. Váš místní řezník může často nabídnout i pěkné směsi na klobásy.
KOŘENÍ Tajemství je ve všech kořeních (většina z nich se nachází v domácích italské koření ). Pokud chcete více tepla, přidejte další chilli vločky.
FENYKL Semena fenyklu jsou v tomto receptu opravdu důležité, aby klobása získala její charakteristickou chuť. Můžete použít buď celý nebo mletý fenykl (já používám celý, protože to je obvykle to, co mám po ruce).
PROFESIONÁLNÍ TIP
žádost o práci doma
Smíchejte koření s masem a nechte odležet v lednici. Díky tomu se chutě prolínají.
Jak vyrobit domácí italskou klobásu
Mějte na paměti, že je určena k použití jako objemná italská klobása v receptech (nemá dostatek tuku na vytvoření skvělých italských klobás). V případě potřeby jej lze použít k výrobě klobásových placiček.
jak čistit dlaždice octem
- Všechny ingredience důkladně promíchejte ve velké míse (nejlépe rukama)!
- Mísu zakryjte plastovou fólií a dejte do chladničky alespoň na 4 hodiny nebo přes noc.
- Vařte na pánvi na středním plameni. Slijte veškerý tuk a použijte v receptech nebo přidejte do omáčky na těstoviny.
Skladování/zbytky
- Syrové vepřové maso lze uchovávat v lednici 2 dny nebo zmrazit 2 měsíce (více bezpečnost potravin info zde).
- Uchovávejte v mrazicích sáčcích s datem vyznačeným na vnější straně.
- Vařená italská klobása vydrží v mrazáku asi 2 měsíce a tepelně neuvařená klobása asi 3 měsíce.
Italské klobásové recepty
- Pappardelle s italskou klobásou
- Plněné papriky 5hvězdičkový favorit
- Rychlé a snadné klobásové těstoviny - skvělé pro jídlo ve všední den
- Crock Pot Špagetová omáčka – nastavte a zapomeňte
- Klobása & Kapustová polévka – jídlo na 30 minut
- Domácí Supreme Pizza - ideální pro herní den
Udělal jsi tuhle italskou klobásu? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
5z12hlasování RecenzeRecept Domácí italská klobása
Čas přípravy5 minut Čas na vaření10 minut Doba chlazení4 hodin Celkový čas4 hodin patnáct minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Italská klobása je dokonale kořeněná a tak chutná. Přidejte do polévek, dušeného masa nebo omáčky na těstoviny pro lahodný doplněk!Ingredience
- ▢jeden libra mleté vepřové maso nebo hovězí nebo krůtí maso
- ▢jeden lžičky sušená petržel
- ▢jeden lžičky paprika
- ▢½ čajová lžička Kóšer sůl
- ▢½ čajová lžička sušené oregáno
- ▢½ čajová lžička semena fenyklu nebo ½ lžičky mletého fenyklu
- ▢½ čajová lžička česnekový prášek
- ▢¼ čajová lžička sušený rozmarýn rozdrcený
- ▢⅛ čajová lžička Černý pepř
- ▢⅛ čajová lžička sušený tymián
- ▢⅛ čajová lžička vločky červené papriky nebo ochutnat
Instrukce
- Smíchejte všechny ingredience ve velké míse a dobře promíchejte.
- Přikryjte a chlaďte alespoň 4 hodiny nebo až 24 hodin.
- Vařte na pánvi, dokud nezůstane růžová.
Poznámky k receptu
Semena fenyklu dodají klobáse její charakteristickou chuť. Můžete použít buď celý nebo mletý fenykl (já používám celý, protože to je obvykle to, co mám po ruce) Tento recept lze zdvojnásobit a polovinu nevařené směsi lze zmrazit pro budoucí použití. Klobásu lze před vařením zformovat do placiček. Vařte na středním plameni asi 4–5 minut z každé strany nebo dokud nebude propečené. Volitelné doplňky1-2 lžičky hnědého cukru
1/8 lžičky kajenského pepře
1/8 lžičky uzené papriky Nutriční informace zahrnují mleté vepřové maso, informace se mohou lišit u hovězího nebo krůtího masa.
Výživové informace
Porce:0,25receptu,Kalorie:303,Sacharidy:jedenG,Protein:19G,Tlustý:24G,Nasycený tuk:9G,Cholesterol:82mg,Sodík:356mg,Draslík:337mg,Vlákno:jedenG,Cukr:jedenG,Vitamín A:265IU,Vitamín C:jedenmg,Vápník:23mg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodVepřové maso JídloAmerický, italský© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .
