Krásná směs suchých fazolí je perfektní jídlo přímo z vaší spíže!
Vaření suchých fazolí je mnohem jednodušší, než si myslíte, a lahodný způsob, jak dostat jídlo na stůl! Níže uvádím několik mých oblíbených tipů!
Jsem nadšený, že mohu být partnerem Hurst’s HamBeens®, abychom se podělili o naše oblíbené tipy a udělali vaše jídla ve spíži snadným a úspěšným!
Sponka do spíže
Vím, že mnoho z vás miluje Hurst's HamBeens stejně jako moje rodina! Mám ve spíži několik sáčků těchto fazolí, protože jsou z nich chutná a výživná jídla, která všichni milují (jako naše oblíbená Crockpot šunka a fazolová polévka )!
V minulosti jsme spolupracovali s Hurst's HamBeens® na některých skvělých receptech (od Instantní hrncová fazolová polévka na 15 Fazolové chilli a samozřejmě Cajunská krůtí fazolová polévka ).
Tyto fazole jsou dodávány s různými barevnými fazolemi a báječným balíčkem koření. Najdete je na většině regálů s potravinami po celých USA.
Kvůli vysoké poptávce po předmětech ze spíže právě teď Hurst sáhli, protože věděli, že jejich produkty (a většina suchých fazolí) jsou v obchodech hodně vyprodané.
Ujistili nás, že jejich zaměstnanci a rodina tvrdě pracují na tom, aby se produkt co nejrychleji vrátil na regály, a rádi vám v těchto těžkých časech pomohou poskytnout uklidňující jídlo!
Vaření se suchými fazolemi je snadné
Sušené fazole jsou základní surovinou ve spíži, což znamená, že pokud máte ve skříni sušené fazole, máte zdravé jídlo na dosah ruky!
Mohu vás ujistit, že vaření se sušenými fazolemi je výživné, chutné a nejlepší ze všeho je SNADNÝ !
Jednoduše namočte fazole, pokud chcete, vařte a vychutnejte si!
Tipy na vaření suchých fazolí
- Fazole dobře propláchněte a zkontrolujte, zda v nich nejsou nečistoty.
- Nepřidávejte kyselé složky až poté, co fazole změknou (jako jsou rajčata z konzervy nebo citronová šťáva). Tyto složky mohou někdy narušovat rehydrataci.
- Fazole při vaření přirozeně trochu pění. Přidání malého množství másla nebo oleje sníží pěnění.
- Fazole snadno uvařte v pomalém hrnci popř Instantní hrnec bez nutnosti namáčení!
- Po namočení fazole propláchněte a uvařte v čerstvé vodě.
- Při použití pomalého hrnce nebo instantního hrnce není nutné namáčení.
- Pokud jste fazole namočili, můžete nejčastěji snížit množství tekutiny v receptu o 1 šálek.
- Varná deska: 90-120 minut
- Pomalý hrnec: vysoký po dobu 5-7 hodin
- Pomalý hrnec: vysoký 5-7 hodin
- Instant Pot: Vysoký tlak 60 minut, rychlé uvolnění
- ▢dva poháry suché fazole
- ▢voda
- Vložte fazole do velkého hrnce a naplňte hrnec studenou vodou 1' nad fazole. Nechte v chladničce přes noc (nebo až 12 hodin).
- Fazole sceďte a propláchněte ve studené vodě.
- Scezené a opláchnuté fazole dejte do velkého hrnce. Zalijte vodou nebo vývarem a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu na mírný plamen a přikryté vařte 90–120 minut nebo do změknutí (nebo 5–7 hodin na nejvyšší stupeň v pomalém hrnci).
- Vložte fazole do velkého hrnce a naplňte vodou 1' nad fazole.
- Vařte 3 minuty.
- Vypněte teplo a nechte je stát alespoň 1 hodinu (nebo až čtyři hodiny).
- Fazole sceďte a propláchněte ve studené vodě. Vařte podle pokynů níže.
- Nenamočené fazole vložíme do pomalého hrnce a podlijeme vývarem nebo vodou. Vařte 5-7 hodin na nejvyšší stupeň, dokud fazole nezměknou.
HamBeens® 15 Bean Soup lze nalézt v sekci suchých fazolí téměř v každém obchodě s potravinami a buďte si jisti, že pokud je ve vašem obchodě málo zásob, zaměstnanci Hurst a rodina pracují na naplnění regálů co nejdříve!
Namáčet či nenamáčet?
Je nutné suché fazole skutečně namáčet? Ne, nemají, tento krok je volitelný!
kterým směrem se střapec vydá, než promujete?
Účelem namáčení fazolí je zkrátit dobu vaření .
Jakmile jsou fazole namočené, můžete si všimnout jejich vrásek, jedná se o přirozenou součást procesu rehydratace. Po namočení bude nutné suché fazole ještě vařit nebo dusit podle vašeho receptu.
Jak dlouho vařit suché fazole
Namočené fazole
Suché fazole
Jak nahradit suché konzervy
Pokud recept vyžaduje konzervované fazole, můžete je nahradit suchými fazolemi. Ve skutečnosti lze Hurst’s 15 Bean mix přidat do téměř jakéhokoli receptu, ve kterém byste normálně používali fazole z konzervy. recept na chilli na pečené fazole !
Fazole po namočení zdvojnásobí svou velikost, takže pokud váš recept vyžaduje 1 šálek konzervovaných fazolí, budete muset 1/2 šálku sušených fazolí rehydratovat.
Oblíbené recepty čtenářů
Polévka se šunkou a fazolemi {Crock Pot Version} Šunka a fazolová polévka Crock Pot je jedním z našich nejoblíbenějších jídel, kam se v chladném dni vrátíme. Příprava této polévky se šunkou a fazolemi, které není nutné namáčet, zabere jen pár minut a vaří se bez námahy v hrnci Crock po celý den! Večeře je připravena, když jste vy! ZOBRAZIT TENTO RECEPT Instantní pot šunka & fazolová polévka Polévka se šunkou a fazolemi Instant Pot je rychlý a lahodný způsob, jak si vychutnat klasické, pohodlné základní jídlo, aniž byste museli čekat na pomalý hrnec. ZOBRAZIT TENTO RECEPT 15 Fazole Pomalý hrnec chilli 15 Bean Slow Cooker Chili je vydatné a lahodné, takže je perfektním jídlem, které posílí dav v den hry, nebo vynikajícím snadným jídlem v týdnu večer! ZOBRAZIT TENTO RECEPT Krůtí polévka v pomalém hrnci (cajunské fazole) Tento recept na krůtí polévku v pomalém hrnci je perfektní způsob, jak si pochutnat na zbytcích krůty. Je to teplá vydatná polévka z cajunských fazolí, ideální pro chladné dny! ZOBRAZIT TENTO RECEPT Vist Hurst Beans pro více receptů na fazoleNavštivte Hurst Beans pro sbírku lahodných a výživných receptů na fazole! ZOBRAZIT TENTO RECEPTMůžete zmrazit fazole?
Suché fazole by neměly být skladovány v mrazničce, ale většina jídel připravených z fazolí se dobře mrazí!
Fazole uvařte podle pokynů v receptu a zcela vychladněte. Po vychladnutí polévku přendejte do jednotlivých mrazicích sáčků nebo nádob a zmrazte až na 6 měsíců.
Chcete-li polévku rozmrazit, přidejte polévku do hrnce na středně nízkou teplotu, dokud se nezahřeje.
Jaký je váš oblíbený způsob, jak si vychutnat sušené fazole? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
5z4hlasování RecenzeReceptJak vařit fazole
Čas přípravyjeden hodina Čas na vařeníjeden hodina 30 minut Celkový časdva hodin 30 minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Sušené fazole se rychle a jednoduše připraví k jakémukoli jídlu.Ingredience
Instrukce
Poznámky k receptu
Nepřidávejte do fazolí kyselé přísady, dokud nejsou měkké, jinak se nemusí správně rehydratovat (např. rajčata nebo citron). K horkým fazolím: Přidejte 10 šálků vody na každé 2 šálky suchých fazolí a vařte 3 minuty. Přikryjeme a necháme 4-24 hodin louhovat.Namáčení fazolí v mikrovlnné troubě: Přidejte 3 šálky vody na každý šálek fazolí a zapněte mikrovlnnou troubu na vysoký výkon po dobu 15 minut. Fazole necháme 1 hodinu stát.
K rychlému namáčení fazolí
Vařit nenamočené fazole
Výživové informace
Porce:jedenpohár,Kalorie:310,Sacharidy:56G,Protein:dvacet jednaG,Tlustý:jedenG,Nasycený tuk:jedenG,Sodík:jedenáctmg,Draslík:1250mg,Vlákno:14G,Cukr:dvaG,Vitamín C:4mg,Vápník:76mg,Žehlička:6mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodHlavní chod, polévka