Jak vyrobit květákovou rýži

Nejlepší Jména Pro Děti

Květák je zelenina s velmi jemnou chutí a hodí se k mnoha pokrmům. Bez potřeby speciálních nástrojů je opravdu snadné vyrobit květákovou rýži jako zdravou a lahodnou náhradu rýže! To lze připravit předem a zmrazit nebo zmrazit, takže je připraveno, když jste!





Květáková rýže na pánvi se struhadlem

Zatímco jsme všichni měli květák obalený sýrem nebo květáková polévka , věděli jste, že může být úžasným záskokem rýže v mnoha receptech?





Rýžování květáku je snadné a nevyžaduje žádné speciální nástroje. Můžete použít buď kuchyňský robot nebo ruční struhadlo se stejně lahodnými výsledky! Já osobně raději používám ruční struhadlo s většími otvory pro trochu větší zrno.

Rýžovaný květák se dobře uchovává v lednici nebo mrazáku, takže často rýžuji několik hlávek květáku, abych si ho vychutnal po celý týden, přidal do polévek nebo použil v receptech jako zelná rolka kastrol nebo plněné papriky!



Co je květáková rýže?

Zatímco květáková rýže není přesně rýže, je to čerstvý květák připravený způsobem, který přebírá strukturu zrn rýže. Může být použit syrový do salátů nebo vařený a přidán do jakéhokoli jídla, které používá rýži.

Květáková rýže v pánvi zobrazena zblízka

Proč používat rýžový květák?

Za prvé, květáková rýže je opravdu vynikající! !



Bez ohledu na to, jaké jsou vaše stravovací plány nebo cíle, všichni víme, že dostat více zeleniny je dobrý nápad! To je ideální pro přidání do jakéhokoli jídla, které již obsahuje rýži, buď jako částečnou nebo úplnou náhradu. Děti dostanou zeleninu a nikdy ani nebudou vědět, že je tam!

Osobně používám rýžový květák místo bílé rýže, abych snížil kalorie a sacharidy a zároveň si zachoval podobnou strukturu v mém pokrmu. 1 šálek vařené bílé rýže obsahuje asi 205 kalorií a 45 g sacharidů, zatímco 1 šálek rýžovaného květáku obsahuje pouze asi 27 kalorií a 5 gramů sacharidů. Květáková rýže je vhodná pro Weight Watchers, paleo a 21denní oprava schválená. A je to VÝBORNÉ!!

Položky, které budete pro tento recept potřebovat

* Ruční struhadlo nebo Kuchyňský robot * Nepřilnavá pánev * Olivový olej *

Květáková rýže na pánvi s vyobrazeným struhadlem a modrobílým ubrouskem 5z4hlasování RecenzeRecept

Jak vyrobit květákovou rýži

Čas přípravy5 minut Čas na vaření5 minut Celkový čas10 minut porce6 Autor Holly Nilssonová Květák je zelenina s velmi jemnou chutí a hodí se k mnoha pokrmům. Bez potřeby speciálních nástrojů je opravdu snadné vyrobit květákovou rýži jako zdravou a lahodnou náhradu rýže!

Ingredience

  • jeden květák s velkou hlavou
  • jeden lžíce olivový olej
  • sůl a pepř podle chuti

Instrukce

  • Květák opláchněte a osušte.
  • Nakrájejte na čtvrtiny, odstraňte všechny vnější listy nebo tuhé stonky.
  • Květák nastrouhejte nahrubo do velké mísy nebo ho v malých dávkách rozdrťte v kuchyňském robotu, dokud nebude mít květák velikost zrnek rýže.
  • Na velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olivový olej a rýžovaný květák opékejte asi 5 minut nebo jen změkl.

Poznámky k receptu

Květákovou rýži lze opéct v troubě na pánvi zakryté fólií při 425 °F po dobu 20–25 minut nebo dokud není mírně vysušená a nadýchaná. V polovině vaření jednou promíchejte.

Výživové informace

Kalorie:25,Tlustý:dvaG,Sodík:5mg,Draslík:53mg,Vitamín C:8.6mg,Vápník:4mg,Žehlička:0,1mg

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

ChodPříloha

Kalkulačka Caloria