Pokud rádi vaříte rýži a zeleninu doma, bude užitečné vědět, jak používat rýžovar. Vařiče rýže jsou specializovaná zařízení navržená provařit rýžis minimálním úsilím z vaší strany. Tento šikovný malý kuchyňský spotřebič vám může usnadnit život a chutnější jídlo.
Vařte rýži v šesti snadných krocích
Většina nových vařičů rýže bude obsahovat pokyny dodané výrobcem. Tyto pokyny představují nejjednodušší způsob ovládání konkrétní jednotky, ale vařiče rýže obecně fungují stejným způsobem. Základní pokyny jsou podobné.
Související články- Oblíbené recepty vhodné pro děti
- Vaření jam
- Nejlepší stojanové mixéry
Kroky vaření
Následující kroky vám pomohou připravit rýži v žádném okamžiku:
- Přidejte rýži do hrnce na rýži. Přečtěte si pokyny na obalu rýže a změřte rýži podle těchto pokynů. Pro tento krok použijte běžnou odměrku, protože vařiče rýže se někdy dodávají s nestandardními měřicími zařízeními. Pokud si nejste jisti její čistotou, zvažte propláchnutí rýže.
- Přidejte množství vody uvedené na obalu rýže. Dávejte pozor, abyste sporák nenaplnili za rysku přeplnění.
- Přidejte do rýže sůl nebo koření. Možná budete chtít přidat trochu olivového oleje nebo másla, abyste rýži dodali bohatší chuť, a je zábavné přidávat sušené bylinky, které doplní zbytek vašeho jídla.
- Vložte hrnec na rýži do sporáku a zakryjte hrnec víkem. Většina sporáků se dodává s těsně přiléhajícím víkem, ale pokud je vaše víko příliš volné, zvažte přidání vrstvy hliníkové fólie.
- Připojte sporák a stiskněte tlačítko pro zahájení vaření rýže. Pokud má váš sporák časovač, můžete si rýži nechat vařit později v průběhu dne. Některé jednotky vyšší třídy obsahují ohřívač, který pomůže rýži zůstat v teple i po dokončení vaření. Zatímco se rýže vaří, nezvedejte víko, abyste jej zkontrolovali.
- Když je rýže hotová, vařič zapípá nebo vydá zvuk cvaknutí. Je dobré nechat rýži v hrnci sedět asi deset minut po dokončení vaření. To umožňuje, aby se zrna trochu více vyprázdnila.
Poměry vaření a čas
| Typ rýže | Šálky rýže | Množství vody | Čas na vaření |
| Bílý | 1 šálek | 1,5 šálků | 10 minut |
| Hnědý | 1 šálek | 2 šálky | 20 minut |
| Divoký | 1 šálek | 2 šálky | 20 minut |
Chcete-li zjistit, kolik času potřebujete, jednoduše vynásobte šálky, které potřebujete k vaření. Například vaření tří šálků bílé rýže vám zabere zhruba 30 minut.
Užitečné rady
Při používání vařiče rýže můžete zvážit následující užitečné tipy:
- Když je vaše rýže téměř hotová, můžete přidat nějakou zeleninu. Chcete-li to provést, ujistěte se, že jsou zelenina čistá a nakrájená na malé kousky. Otevřete víko velmi opatrně a sledujte horkou páru. Vyklopte zeleninu na rýži a poté rychle zavřete víko.
- Před podáváním rýži nadýchejte. Můžete to udělat v hrnci, ale je nejlepší to udělat v servírovací misce. Vidličkou zajistěte rýži maximální zdvih. Pokud má váš sporák nepřilnavý povrch, vyhněte se kovovým nádobám, které by ho mohly poškrábat. Mnoho vařičů rýže je vybaveno plochým rýžovým pádlem, které je pro tento úkol vynikající.
- Jakmile si budete jisti, že víte, jak používat vařič rýže, zvažte použití jednotky k vaření ryb nebo tenkých proužků masa. To může vyžadovat určité experimentování a je nezbytné, aby bylo veškeré maso před konzumací správně uvařeno.
- Pokud žijete ve vysoké nadmořské výšce, vyhledejte speciální pokyny v příručce k vařiči rýže. Možná budete muset změnit množství rýže a vody, stejně jako dobu vaření pro celý cyklus.
- Zvažte, zda ve svém receptu na rýži nenahradíte kuřecí vývar vodou. Vývar dodá vaší rýži více chuti a je to skvělý způsob, jak obohatit pokrm.
Informace o nákupu
Cena rýžových sporáků se pohybuje od 15 do 150 dolarů. Cena obvykle závisí na velikosti sporáku, značce a vlastnostech dodávaných s jednotkou. Najdete jednoduché modely určené k uvaření dostatečného množství rýže pro jednu osobu, nebo vyberte model s funkcí ohřevu, nepřilnavým hrnecem, časovačem a dalšími užitečnými pomůckami. Většina značek spotřebičů, jako např Cuisinart a Hamilton Beach , mít na trhu vařiče rýže.
Vezměte si Burn of Cooking Rice
Pokud milujete rýži, ale nenávidíte lepkavý nepořádek a spálíte zbytky, které mohou přijít s přípravou na pánvi, může být pro vás rýžovar. Jakmile se naučíte používat toto zařízení, zjistíte, že je jedním z vašich nejužitečnějších kuchyňských spotřebičů.
