Středozemní kuskusový salát je plný jasných svěžích chutí s bláznivě jednoduchým domácím dresinkem!
Toto jídlo je extra rychlé na přípravu a je plněné šťavnatými zralými rajčaty, čerstvou křupavou okurkou a křupavou paprikou. Díky 2minutovému dresinku a posypu bylinkami a sýrem je tento snadný salát perfektní přílohou nebo bezmasým hlavním jídlem!
Proč milujeme tento recept
Toto jídlo je snadné na přípravu , plněné čerstvou zeleninou a přelité domácím pikantním dresinkem...co nemilovat?!
Je to tak rychlé! Příprava kuskusu zabere pouhých 5 minut! Zatímco se kuskus vaří a chladne, omyjte a nakrájejte všechnu zeleninu a celý pokrm je hotový asi za 20 minut.
Tento těstovinový salát je také tak všestranný. Můžete přidat cizrnu jako bezmasé hlavní jídlo nebo přidat zbytky kuřete, mořských plodů nebo jakéhokoli masa jako vydatný předkrm!
Ingredience a variace
Jako salát se často podává se sýrem feta, nakrájenou okurkou a někdy s cizrnou.
kuskus jsou velmi malé těstoviny ve tvaru koule (nebo ve tvaru rýže). Nazývá se také perlový kuskus a je oblíbeným základem mnoha řeckých receptů.
Nahraďte kuskus vařená quinoa nebo rýže pokud byste chtěli.
Čerstvá zelenina jsou hvězdou tohoto receptu! Nakrájené okurky, šťavnatá rajčata a paprika dodají tomuto salátu dokonalou křupavost. Přidejte své oblíbené a snažte se zachovat různé barvy a textury.
Nezapomeňte na sýr feta ! Je to perfektní doplněk k tomuto salátu se správným množstvím slanosti.
Pro domácí dresink, smíchejte všechny ingredience a před nalitím na salát protřepejte, aby se spojily. Zkuste přidat trochu citronové kůry pro extra chuť!
romantický způsob, jak požádat dívku na ples
Ujistěte se, že používáte lehce chutnající olivový olej, protože některé extra panenské olivové oleje mohou mít hořkou chuť. Použijte jakýkoli olej, který máte po ruce, vyzkoušejte rostlinný olej, hroznový olej nebo řepkový olej.
Jak vyrobit kuskusový salát
Tento snadný letní salát je připraven ve 3 jednoduchých krocích!
- Italský těstovinový salát – go-to potluck dish
- Těstovinový salát Caprese – světlý a kyselý letní salát
- Jednoduchý řecký těstovinový salát – perfektní přípravné jídlo!
- Těstovinový salát Pesto - plné chuti
- Středozemní těstovinový salát – barevný přílohový salát!
- ▢¾ pohár kuskus
- ▢jeden lžíce máslo
- ▢¾ pohár voda
- ▢jeden pohár rajčata
- ▢jeden pohár okurka nakrájený
- ▢jeden paprika sekaný
- ▢¼ pohár červená cibule na tenké plátky
- ▢⅓ pohár sýr feta rozpadl se
- ▢⅓ pohár plochá listová petržel sekaný
- ▢3 polévkové lžíce olivový olej
- ▢dva polévkové lžíce ocet z červeného vína
- ▢jeden lžíce čerstvou citronovou šťávu
- ▢1 ½ lžičky Miláček
- ▢jeden stroužek česnek mletý
- ▢sůl a pepř podle chuti
- Vodu, máslo a špetku soli přiveďte k varu. Přidejte kuskus, promíchejte a přikryjte. Odstraňte z ohně a nechte 5 minut sedět.
- Mezitím dejte všechny ingredience na zálivku do sklenice a dobře protřepejte, aby se spojily.
- Kuskus dejte do velké mísy a promačkejte vidličkou. Nechte zcela vychladnout.
- Přidejte zbývající ingredience na salát a dresink. Promícháme a podáváme.
Jak dlouho vydrží kuskusový salát?
Jako každý těstovinový salát i kuskusový salát vydrží v lednici cca 5 dní. Osvěžte chutě přidáním dalšího dresingu nebo špetkou soli či pepře.
Své nedoporučujeme zmrazovat kuskus, protože zmrazení těstovin bude mít za následek kašovitou strukturu, jakmile se rozmrazí. Ale tento salát je tak snadný na přípravu, proč si neudělat čerstvou várku?
Oblíbené těstovinové saláty
Užil jste si tento kuskusový salát? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
4,96z22hlasování RecenzeRecept Středozemní kuskusový salát
Čas přípravy10 minut Čas na vaření10 minut Celkový časdvacet minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Tento přílohový salát je plný čerstvé a křupavé zeleniny!Ingredience
Obvaz
Instrukce
Poznámky k receptu
Náhradní vařená quinoa nebo rýže na kuskus, chcete-li. Přidejte do tohoto receptu jakoukoli čerstvou (nebo dokonce pečenou) zeleninu. Nakrájený špenát nebo kapusta jsou lahodné doplňky. Zkuste přidat trochu citronové kůry pro extra chuť! Ujistěte se, že používáte lehce chutnající olivový olej, protože některé extra panenské olivové oleje mohou mít hořkou chuť. Použijte jakýkoli olej, který máte po ruce, vyzkoušejte rostlinný olej, hroznový olej nebo řepkový olej.Výživové informace
Kalorie:340,Sacharidy:33G,Protein:7G,Tlustý:dvacetG,Nasycený tuk:6G,Cholesterol:19mg,Sodík:178mg,Draslík:292mg,Vlákno:3G,Cukr:6G,Vitamín A:1827IU,Vitamín C:52mg,Vápník:85mg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodSalát, příloha JídloAmerická, řecká© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .
