Tento recept na perníkové sušenky je vlhký a měkký (ale stále dostatečně pevný, aby jej mohli děti ozdobit)!
Melasa, pravé máslo a přísady do spíže jsou ochuceny teplým kořením, jako je zázvor a skořice. Dobře se pečou a uchovávají v mrazáku na zdobení sušenek (spolu s některými jednoduché cukrové sušenky) !
v jaké barvě vypadám nejlépe
Perfektní vánoční cukroví
Máme hezké vzpomínky na to, jak jsme se shromažďovali u kuchyňského stolu s nejrůznějšími barevnými polevami, posypy, dražé a čímkoli jiným, co bylo po ruce, abychom si ozdobili vlastní perníčky?!
- Měkké a chutné, ale dostatečně pevné na ozdobu.
- Těsto je jednoduché na přípravu a dá se připravit předem.
- Tyto sušenky dobře drží tvar.
- Lahodně nostalgická chuť s teplým kořením.
Ingredience na perníčky
Nesolené máslo zatímco dodává chuť zkrácení pomáhá jim držet tvar a kombinace těchto dvou dává nejlepší texturu. Slané máslo bude fungovat místo nesoleného (sůl v receptu vynechejte), ale zkrácení je potřeba pro správnou texturu těchto sušenek.
Použijte tmavou melasu pro sytou, tmavě hnědou barvu a chuť očekávanou v měkkých pernících.
Jak vyrobit perníčky
Opravdu dobrý recept na perník začíná u kvalitních surovin.
- Polovina másla a polovina tuku vytvoří měkkou, žvýkací sušenku, která drží tvar a drží při zdobení.
- Ujistěte se, že vejce a máslo mají pokojovou teplotu.
- Mouky přidejte jen tolik, aby vše drželo pohromadě a těsto bylo vláčné, a na vále použijte jen tolik, aby se těsto nelepilo.
- Lehce vymažte pánev nebo vyložte pečicím papírem.
- Lze přidat další koření, včetně špetky černého pepře, nového koření nebo mletého hřebíčku.
- Snadný Buckeye recept – no bake
- Snadné 4 složkové rumové kuličky
- Sněhové koule cookies
- Sušenky Spritz
- Čokoládové sušenky – vánoční klasika!
- ▢¼ pohár máslo změkčil
- ▢¼ pohár zkrácení
- ▢½ pohár cukr
- ▢jeden čajová lžička prášek na pečení
- ▢jeden čajová lžička mletý zázvor
- ▢½ čajová lžička mletá skořice
- ▢½ čajová lžička prášek do pečiva
- ▢¼ čajová lžička sůl
- ▢½ pohár melasa
- ▢jeden čajová lžička vanilka
- ▢jeden vejce pokojová teplota
- ▢jeden lžíce bílý ocet
- ▢2 ½ poháry univerzální mouka
- Smetanové máslo a ztuhnutí ručním mixérem do nadýchané hmoty. Přidejte cukr, prášek do pečiva, zázvor, jedlou sodu, skořici a sůl. Pokračujte v šlehání na medium, dokud se dobře nespojí.
- Přidejte melasu, vanilku, vejce a ocet a šlehejte, dokud se dobře nepromíchá.
- Po troškách přidávejte mouku, dokud se nespojí. Rozdělte dvě na dvě a zabalte do plastové fólie. Dejte do chladničky alespoň na 2 hodiny nebo přes noc.
- Předehřejte troubu na 375 °F. Plech na cukroví lehce vymastěte.
- Na lehce pomoučeném povrchu vyválejte těsto na ¼″. Vykrajujte pomocí vykrajovátek na cukroví požadované tvary.
- Pečte 7 až 9 minut nebo dokud okraje lehce nezhnědnou.
- Nechte 2 minuty vychladnout na pánvi. Přeneste na chladicí mřížku a zcela vychladněte.
- Polovina másla a polovina tuku vytvoří měkkou, žvýkací sušenku, která drží tvar a drží při zdobení.
- Ujistěte se, že vejce a máslo mají pokojovou teplotu.
- Mouky přidejte jen tolik, aby vše drželo pohromadě a těsto bylo vláčné, a na vále použijte jen tolik, aby se těsto nelepilo.
- Lehce vymažte pánev nebo vyložte pečicím papírem.
- Lze přidat další koření, včetně špetky černého pepře, nového koření nebo mletého hřebíčku.
okenní kryt klimatizace na zimu
Chlazení těsta na sušenky
V tomto receptu je vyžadováno chlazení těsta na perník v lednici.
Usnadňuje rolování a krájení těsta, ale co je nejdůležitější, zabrání tomu, aby se cukroví příliš rozteklo, když se pečou v troubě.
jak starý musíte být, abyste byli považováni za seniora
Před ochlazením těsto rozdělte na dvě, aby se snáze válelo. Vyválejte asi ¼ palce tlusté a nezapomeňte poprášit povrch moukou, aby se nepřilepily.
Tipy na perníčky
Jak zdobit perníčky
Spolu se stále oblíbenějšími cukrová sušenka , to jsou nejlepší sušenky na zdobení a je to zábavná tradice!
Nalézt vykrajovátka na cukroví v libovolných vánočních tvarech, které chcete. Dají se sehnat téměř v každém obchodě! Perníčky milují být zdobeny jak bílou polevou, tak i našimi oblíbenými cukrovou polevou a malé dražé nebo sypání.
Pokud pořádáte dekorační večírek, mačkat lahve vytvořit skvělou výzdobu. Pečicí plechy s okrajem pro každou osobu mohou pomoci obsahovat posypy.
Poleva z perníkové chaloupky je není ideální pro šíření přes cookies. Je to spíše lepidlo a mělo by se používat na držení věcí pohromadě a na přilepení ozdob na sušenky.
co dělat, když vás váš muž Kozoroh ignoruje
Další recepty na vánoční cukroví
Dělal jsi tyhle perníčky?! Zanechte komentář a recenzi níže!
5z9hlasování RecenzeReceptPerfektní perníčky
Čas přípravy10 minut Čas na vaření7 minut Čas odpočinkudva hodin Celkový časdva hodin 17 minut porce36 cookies Autor Holly Nilssonová Tento recept na perníkové sušenky je vyroben ze skutečné melasy, pravého másla a ochucený tím správným zázvorem, který zaručeně potěší všechny mlsné jazýčky, mladé i staré!Ingredience
Instrukce
Poznámky k receptu
Výživové informace
Porce:jedencookie,Kalorie:82,Sacharidy:13G,Protein:jedenG,Tlustý:dvaG,Nasycený tuk:jedenG,Cholesterol:7mg,Sodík:30mg,Draslík:90mg,Cukr:6G,Vitamín A:Čtyři pětIU,Vápník:17mg,Žehlička:0,7mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodSušenky, dezert