Pokud držíte veganskou stravu, nemáte rádi jogurt nebo netolerujete laktózu, pomůže vám dodržovat jahodový smoothie recept, který jogurt nevyžaduje. Řešením pro vytvoření krémového, hustého smoothie bez mléčných výrobků je nahradit hedvábné tofu jogurtem a přidat sladidlo, jako je med, agávový nektar nebo ochucené sójové nebo ořechové mléko.
řeč těla signalizuje první známky toho, že se zamiloval
Základní recept na jahodový koktejl bez jogurtů
Zde je rychlý a snadný recept na jahodový koktejl, který si můžete snadno upravit podle svého vkusu. Tento recept dělá asi jednu nebo dvě porce.
Související články- Jak si vyrobit mandlové mléko v 7 jednoduchých krocích doma
- 13 nápadů, jak připravit tofu
- Lákavé recepty na nápoje z tequily
Složení
- 1 šálek jahod, loupaných a nakrájených na polovinu
- 1/2 šálku sójového nebo ochuceného sójového mléka nebo ořechového mléka
- 1/2 šálku hedvábného tofu (nebo jiného měkkého tofu)
- 1/4 šálku pomerančového džusu
- 1 lžíce medu nebo jiného sladidla (volitelně)
Pokyny k přípravě
- Smíchejte ingredience v mixéru nebo v kuchyňském robotu.
- Dobře promíchejte, dokud není smoothie požadovaná struktura.
- Nalijte do sklenic a podávejte.
Servírovací tip
Jahodové smoothies bez jogurtů nemají tendenci dobře se udržovat, i když jsou chlazené. Z tohoto důvodu by měly být konzumovány ihned po výrobě. Pokud plánujete přípravu velké dávky koktejlů pro několik lidí, můžete si předem připravit všechny ingredience, ale počkejte, až vše smícháte těsně před podáváním.
Další možnosti jahodového smoothie
Existuje mnoho dalších způsobů, jak změnit chuť a strukturu vašich jahodových koktejlů. Přidání směsi jiného ovoce je nejzákladnější technikou, ale není to jediná možnost. Zde je několik dalších nápadů, jak vytvořit řadu lahodných a výživných nápojů:
- Zkuste ovoce namíchat a poté smíchat smoothie. Díky mraženému ovoci bude smoothie ledově studené, což je velmi osvěžující.
- Pro silnější jahodovou chuť použijte bobule, které teprve začínají být přezrálé. Měly by být mírně měkké a tmavě červené barvy.
- Přidejte svou oblíbenou příchuťovocný džusk receptu na smoothie a proporcionálně upraví množství dalších tekutých ingrediencí.
- Místo tofu přidejte do smoothie mražený banán, abyste získali příjemnou krémovou texturu.
- Přeskočte mléko a tofu dohromady a použijte kombinaci jahod, ovocného džusu a ledu.
- Pro ztenčení textury smoothie přidejte více tekutiny. Voda může být použita v nouzi, nebo přidat více sójového mléka nebo ovocné šťávy.
- Pro zhuštění smoothie přidejte více tofu nebo ovoce a snižte množství tekutiny.
- Přidejte další aroma s citronovou nebo limetkovou šťávou, nebo vyzkoušejte několik kapek vanilky, nádech skořice nebo dokonce nějaký čokoládový sirup nebo kakaový prášek.
- Do smoothies lze přidat všechny druhy doplňků výživy, od doplňků bílkovin nebo vlákniny až po pšeničné klíčky. Vyzkoušejte je nejprve pomocí malého množství, abyste zjistili, zda ovlivňují chuť hotového smoothie.
Užíváme si smoothie
Smoothies jsou skvělé na snídani, nebo mohou být uspokojivým občerstvením. Zkuste pro své koktejly použít přenosný izolovaný šálek a můžete si je vzít s sebou na cesty.
