The Nejlepší recept na vaječný salát je snadný favorit! Nic není dokonalejší na piknik než vejce natvrdo smíchané s majonézou a špetkou hořčice a samozřejmě křupavé s celerem a zelenou cibulkou!
Ať už připravujete sendvič s vaječným salátem nebo zdravý vaječný salát s použitím hlávkového salátu nebo nízkosacharidových zábalů, nic neříká „všechny americké“ a vaječný salát!
Jak dlouho vařit vejce na vaječný salát
Tuto metodu používám pro perfektní vejce natvrdo pokaždé. Vycházejí s jemnými vařenými bílými a krémově žlutými středy (bez šedého prstence).
Přivedu je k varu a poté odstavím z plotny a nechám přikryté 15-17 minut odležet (velká vejce). Spusťte pod studenou vodu a jednu oloupejte, abyste se ujistili, že je perfektní.
Jak vyrobit vaječný salát
Jsou vaše vejce čerstvá? Nejlepší recept na vaječný salát začíná skvělými ingrediencemi. Čerstvá vejce se budou lépe vařit a vypadat jasněji. Čerstvé vejce bude ležet bokem na dně misky s vodou, pokud jsou o něco starší, stále se potopí, ale zůstanou na jednom konci. Nejezte vejce, pokud plavou na hladině vody, znamená to, že jim vypršela doba použitelnosti.
Cibuli a celer nakrájejte najemno, aby byly kousky menší než kousky vajec!
Chcete-li udělat sendviče s vaječným salátem
Žloutky rozmačkáme s majonézou dohladka a poté vmícháme bílky. To dělá nejlepší vaječný salát, je tak krémový!
Používám an kráječ vajec k nakrájení bílků umístěním bílku do kráječe, nakrájejte a poté vejce otočte a znovu vložte. Udělejte sekání opravdu rychlé! Svůj kráječ na vejce používám i na jiné věci, jako jsou jahody, kiwi a je skvělý zejména na krájení hub. kuřecí marsala .
Perfektní oběd
- Vejce uvaříme, ochladíme a oloupeme. Rozkrojte napůl, vyjměte žloutky a nakrájejte bílky.
- Žloutky rozmačkáme s majonézou, hořčicí a solí a pepřem podle chuti.
- Přidejte nakrájené bílky a zelenou cibulku, celer, nasekaný čerstvý kopr. Pečlivě promíchejte a podávejte studené na chlebu, salátu nebo zábalu!
- Pro svěží chuť si zkuste připravit avokádový vaječný salát s rozmačkaným avokádem! Super zdravý pohled na americkou klasiku!
Jak dlouho vydrží vaječný salát?
Myslíte, jestli tam jsou nějaké zbytky? Je docela snadné poznat, kdy je vaječný salát připraven k vhození. Stane se vodnatým a ztratí svou jasnou barvu! Ale je pravděpodobné, že tento recept na vaječný salát vám doma příliš dlouho nevydrží!
Další snadné saláty
- Krevetový salát - skvělé na croissantech
- Recept na nejlepší bramborový salát (snadný) - tak lahodné
- NEJLEPŠÍ kuřecí salát - nejlepší sendviče!
- Salát se šunkou – Skvělé na zbytky!
- Waldorfský salát – Čerstvé a křupavé!
- Klasický tuňákový salát - Snadný recept skvělý na hlávkový salát nebo na chleba!
4,95z253hlasování RecenzeRecept Nejlepší recept na vaječný salát
Čas přípravy10 minut Čas na vaření10 minut Celkový časdvacet minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Nic není dokonalejší na piknik než recept na krémový vaječný salát!Ingredience
- ▢8 vejce natvrdo uvařené a vychladlé
- ▢½ pohár majonéza
- ▢1 ½ lžičky žlutá hořčice
- ▢jeden zelená cibule na tenké plátky
- ▢jeden žebrový celer jemně nakrájené
- ▢dva lžičky čerstvý kopr sekaný
Instrukce
- Nakrájejte vejce na polovinu. Odstraňte žloutky a nakrájejte bílky.
- Rozmačkejte žloutky s majonézou, hořčicí a solí a pepřem podle chuti, dokud nebudou hladké a krémové.
- Přidejte zbývající přísady a dobře promíchejte.
- Podáváme na chlebu nebo na salátu.
Výživové informace
Kalorie:320,Sacharidy:jedenG,Protein:jedenáctG,Tlustý:29G,Nasycený tuk:6G,Cholesterol:339mg,Sodík:332mg,Draslík:147mg,Cukr:jedenG,Vitamín A:570IU,Vitamín C:0,9mg,Vápník:53mg,Žehlička:1.6mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodOběd, salát
