Třešně ( Prunus ) jsou jedno ovoce, které zbožňuje téměř každý. Jsou jedním z dražších druhů ovoce, které lze koupit v obchodě, ale pilní zahradníci si mohou pěstovat své vlastní.
Identifikace třešní
Obecně lze třešně nejsnadněji identifikovat zkoumáním jejich kůry, listů, květů a plodů.
Související články- Základní nápoje, které byste měli vědět, než vyzkoušíte barmanství
- Mandlové stromy
- Burts Bees Rtěnka
Cherry Bark
Třešňová kůra je obvykle šedá až tmavě hnědá a nejvýznamnějším rysem je to, že uvidíte vodorovné čáry podél kmene a větších větví.
Na šedivějícím stromu budou tyto čáry obvykle tmavě šedé až černé. Na hnědém stromě se někdy objeví šedavě stříbrná barva. Jak uvidíte níže, barva kůry se může pohybovat od světle šedé po téměř černou, v závislosti na tom, o jaký druh třešně jde.
Listy třešní
Listy třešní mají oválný tvar, špičatý na špičce. Některé stromy (zejména původní odrůdy) budou mít spodní stranu listů téměř fuzzy vypadající, ale většina listů třešní je hladká, tmavě zelená.
Třešňové květy
Většina plodících třešní má bílé nebo velmi světle růžové jednoduché květy, které kvetou ve skupinách uprostřed jara.
Ovoce
Prozkoumání ovoce je nejpřímější způsob, jak zjistit, jaký druh třešně máte. Pokud jde o třešně, existuje široká škála barev a velikostí.
Třešně
Sladké třešně jsou skvělé pro čerstvé jídlo, ale nejsou to nejlepší pro výrobu koláčů. Neexistuje nic jako dokonale odolná vůči chorobám sweet cherry, ale některé jsou o něco odolnější než jiné, včetně následujících odrůd.
Sladká třešňová kůra je načervenalá a má celkově hladký vzhled, i když podél kmene budou tu a tam vodorovné čáry. Listy třešní jsou oválného tvaru se špičatou špičkou. Třešně kvetou brzy na jaře a nejčastěji mají bílé květy s pěti okvětními lístky.
Chcete-li přesně určit, který typ odrůdy sladké třešně pěstujete, musíte prozkoumat ovoce.
Bing
Bing třešně jsou jednou z nejpopulárnějších a nejznámějších odrůd a běžně se vyskytují v zahradních centrech. Zrají v polovině sezóny a jsou velmi tmavě červené, téměř černé, když jsou zralé. Bing je středně odolná odrůda odolná vůči chorobám, ale je snadnější ji pěstovat na západě - na východě je však Bing docela náchylná k houbovým chorobám.
milostné dopisy, které můžete napsat svému příteli
Zatímco náchylnost k chorobám je hlavní nevýhodou třešní Bing, jsou známé svou fenomenální chutí. Mezi možné opylovací odrůdy patří Stella a Rainier. Bing vyžaduje 700 chladných hodin a je odolný v zónách USDA 5 až 9.
Hvězda
Stella má podobný vzhled jako Bing a je známá svou podobně hvězdnou chutí. Stella je také známá jako jedna z mála třešní, která nevyžaduje pyl, ačkoli produkce ovoce je často vyšší, když je poblíž druhá odrůda. Stella je třešeň střední až pozdní sezóny a v zahradních centrech je velmi běžná, protože je plodná.
Stella je středně odolná vůči chorobám, ale vykazuje obzvláště dobrou odolnost proti praskání, což je problém v oblastech s vysokými letními dešti. Stále je však docela citlivý na některá onemocnění, jako je hnědá hniloba a bakteriální rakovina. Vyžaduje 400 hodin chill. Stella je odolná v zónách USDA 5 až 9.
Rainier
Rainier je známý pro svou velkou velikost ovoce a vynikající kvalitu pro jídlo z ruky. Plody jsou červenožluté a dozrávají uprostřed období třešní. Má jedinečnou, extra sladkou chuť a dobrou celkovou odolnost vůči chorobám.
Rainier je novější třešeň, která se stala nesmírně populární a snadno ji najdete v zahradních centrech. Může být opylován Bingem, Stellou a několika dalšími odrůdami třešní. Vyžaduje 700 chladných hodin. USDA zóny 5 až 9.
Royal Lee
Royal Lee je sladká červená třešeň, která je menší než některé z populárnějších odrůd, ale je to jedna z mála odrůd vhodných pro oblasti s mírnými zimami. Musí být opylováno Minnie Lee, další odrůdou s nízkým chladem, se kterou se obvykle prodává. Royal Lee není snadné najít v zahradních centrech, ale lze jej objednat jako holý kořenový vzorek v zimě od školky na objednávku.
Royal Lee je jednou z prvních zralých třešní a vyžaduje pouhých 250 hodin chladu. Zóny USDA 7 až 10 jsou zóny odolnosti.
Višně
Višně nejsou tak populární jako třešně, protože nejsou tak dobré k čerstvé konzumaci. Mají bohatou, ale příjemnou chuť a používají se především k vaření. Hlavním výsledkem třešní je, že jsou ve srovnání se sladkými třešněmi vysoce odolné vůči chorobám. Jsou také odolnější vůči chladu a běžně je pěstují zahradníci v severním podnebí.
Montmorency
Montmorency je oblíbená odrůda višní s červenou a žlutou slupkou, která je vynikající pro koláče a zavařeniny. Je známý svou velkou velikostí, vynikající odolností vůči chorobám a těžkou produkcí. Višně jako Montmorency jsou vhodné do vlhkého podnebí, kde třešně často trpí vážnými chorobnými problémy. Nevýhodou Montmorency, stejně jako všech višní, je, že jsou trochu příliš koláčové, aby si mohli jíst čerstvé.
Montmorency je nejčastější višně nalezená v zahradních centrech a zahradních sadech. Je považována za odrůdu pozdní sezóny a je samoplodná. Vyžaduje 500 hodin chladu a je odolný v zónách USDA 4 až 9.
Meteor
Meteor je višně, která zůstává menší než většina ostatních druhů třešní a dosahuje pouze 10 až 12 stop na výšku, když je zralá, a to i bez prořezávání. Používá se hlavně k vaření a je neobvyklý tím, že má čirý džus. Ve většině ostatních ohledů je velmi podobný Montmorency, vykazuje vynikající odolnost vůči chorobám a vysokou produkci.
Meteor je dozrávačem střední až pozdní sezóny a vyžaduje 800 hodin chladu. Umístěte jej do zón USDA 4 až 9.
Černé třešně
Černé třešně pocházejí ze Severní Ameriky a často se jim také říká „divoké třešně“. Na začátku léta produkují velké, velmi tmavě červené (téměř černé) plody. Plody jsou však hořké a nepoživatelné, pokud se konzumují syrové, takže jsou opravdu dobré pouze pro želé, marmeládu nebo jiné způsoby vaření, do kterých budete přidávat dostatek cukru.
přitažlivost panna muže a ženy s rakovinou
Černé třešně produkují na začátku až polovině jara dlouhé laty bílých květů, které dodávají stromům téměř plačící vzhled. Ovoce se objeví krátce poté, přechází ze zelené do červené a nakonec téměř do černé.
Kůra černých třešní má zelenou barvu, stárne až tmavě šedou. Můžete také poznat rozdíl mezi černými třešněmi a jinými třešněmi, protože kůra má spíše drsný, téměř chundelatý vzhled než hladká kůra, kterou má většina třešní.
Pin třešně a sytiče třešně
Třešně a třešně jsou další dva původní severoamerické třešně. Tito, stejně jako černé třešně, se nejčastěji vyskytují divoce poblíž okrajů lesů nebo polí. Oba na jaře tvoří shluky bílých květů, stejně jako jasně červené, velmi malé třešně, takže je někdy těžké je rozeznat.
Nejlepší metodou, jak zjistit, zda je dotyčný strom třešeň nebo chokecherry, je podívat se na kůru.
- Kůra třešní je hladká a červenohnědá.
- Kůra chokecherries je šedá a s věkem stromu téměř zčerná.
Ovoce třešní a třešní je velmi koláčové a na svou velikost mají velká semena. Maso třešní lze bezpečně konzumovat a používá se do džemů a želé, ale semena, listy a větvičky jsou považovány za toxické.
Výběr třešňových odrůd
Některé třešně jsou pěstovány pro své květy, ale pokud chcete sklízet lahodné ovoce, je důležité pečlivě vybírat odrůdu. Nezaznamenáte výrazné rozdíly v obecném vzhledu různých odrůd plodů - všechny mají slavnou jarní ukázku bílých květů, tvarově zoubkované listy a atraktivní stříbřitou kůru - ale samotné ovoce se pohybuje od jasně červené po žlutou až téměř Černá.
Informace o velikosti
Ovocné třešně se obvykle pěstují na zakrslých kořenových zásobách, které jim umožňují udržovat výšku asi 15 stop s prořezáváním. Různé podnože trpasličí stromy v různé míře, takže nezapomeňte zkontrolovat štítek, abyste zjistili, jakou velikost stromu můžete očekávat. Podnože zvaná „Newroot“ má nejsilnější zakrslý efekt a udržuje stromy kolem 10 stop, a to i bez prořezávání. Několik odrůd je přirozeně malých, bez ohledu na jejich podnože, například višně Meteor.
Sezóna a hnojení
Třešňová sezóna obvykle trvá od května do července, ačkoli přesná data sklizně se liší. Sázejte odrůdu rané, střední a pozdní sezóny pro co nejdelší období sklizně.
Většina třešní také není samoplodná a pro opylování vyžaduje druhou odrůdu. Pokud máte nedostatek místa, zvažte jednu z mála samoobslužných odrůd, které jsou k dispozici, například Stella.
Klimatické úvahy
Téměř všechny třešně jsou vysoce náchylný k chorobám , daří se nejlépe v oblastech bez nadměrného letního deště a vlhkosti. Jsou velmi náchylní zejména k houbovým problémům, které zhoršují vlhké podmínky.
Dalším faktorem, který je třeba vzít v úvahu, jsou zimní teploty. Všechny třešně potřebují určité množství zimní chlad - definováno jako počet hodin pod 45 stupňů - k nastavení ovoce. Mezi různými odrůdami jsou velké rozdíly v požadavcích na chlazení, proto se před nákupem poraďte se školkou, abyste se ujistili, že dostanete odrůdu, která bude ve vaší oblasti prospívat.
Výsadba a péče o třešně
Nejlepší metodou je nákup třešní, když jsou v klidu, a jejich výsadba v pozdní zimě.
Tipy pro výsadbu
Bez ohledu na odrůdu je při výsadbě třešní třeba vědět několik základních věcí:
- Nejlépe rostou na plném slunci.
- Měly by být zasazeny na mírném pahorku, pokud půda již nemá vynikající odvodnění.
- Třešně mají prospěch z přidání kompostu v době výsadby.
- Jsou to velmi okrasné stromy a lze je použít jako ohniska v krajině místo jiných kvetoucích druhů.
Probíhající údržba
Všechny odrůdy třešní mají podobné požadavky na údržbu. Během vegetačního období potřebují týdenní zavlažování, kdykoli nenastal promočený déšť. Rovněž mají prospěch ze zimního prořezávání, aby odstranili odumřelé a nemocné dřevo a udržovali ztenčený vrchlík pro dobrou cirkulaci vzduchu a pronikání světla. Všechny třešně jsou pro ptáky velmi atraktivní, takže během období sklizně může být nutné stromy zakrýt pletivem.
Největší údržbářské činnosti u třešní, zejména odrůd třešní, jsou ty, které se zabývají zvládáním chorob.
Potenciální problémy
Někteří škůdci a nemoci se obtížně léčí, takže prevence je nejlepší léčbou. Vyčištění shnilého ovoce, spadaného listí a mrtvých větví na konci vegetačního období je dobrou obecnou strategií prevence nemocí.
U třešní více náchylných k chorobám se pravděpodobně setkáte s jedním z následujících patogeny , z nichž každý může být zmírněn, pokud s nimi bude zacházeno agresivně, jakmile se objeví:
- Černý uzel - Jedná se o tmavě zbarvené výrůstky na větvičkách a větvích. Chcete-li ošetřit, vyřízněte postižené dřevo nejméně jeden palec pod porostem a ošetřete oblast fungicidem, jakmile se z řezu objeví nový porost.
- Hnědá hniloba - Toto plísňové onemocnění je indikováno květinami, které zhnědnou a předčasně padají, vytékají na větvích a na plodech se scvrkávají a jsou pokryty plísní. Ošetřete fungicidním postřikem, jakmile se první květy otevřou koncem jara a znovu o několik týdnů později.
- Listová skvrna - Listová skvrna se jeví jako červenohnědé 1 / 8palcové skvrny na listí, které nakonec hnijí a zanechávají listy potrhané a žluté. Jakmile se na jaře objeví listy, ošetřete fungicidem.
Radost ze sklizně
Sklizte třešně, jakmile jsou plně zbarvené a po stlačení jsou mírně měkké, takže nechte stopky připevněné. Pokud dokážete zahnat nemoci a dostat je dříve, než to udělají ptáci, budou vám zahradníci všude závidět.
