Cizrnový salát kombinuje veškerou mou oblíbenou čerstvou zeleninu do jednoho lahodného sousta. Cizrna je kombinována se šťavnatými rajčaty, osvěžujícími okurkami a krémovým avokádem, to vše v jednoduchém domácím dresingu s citronem.
Tento jednoduchý recept na salát je dokonalou přílohou hamburgery nebo steaky nebo z něj přidáním udělejte kompletní jídlo grilovaná kuřecí prsa !
Proteinový salát
Jak můžete vytvořit salát, který obsahuje proteinový punč bez přidání masa? Jedním z nejlepších způsobů je zařadit cizrnu! Cizrnový salát je tak lahodný a výživný způsob, jak si vychutnat čerstvou letní zeleninu, a je ideální si ho připravit a vychutnat si ho k obědu!
Miluji čerstvé letní saláty plný obrovského množství produktů a tento recept obsahuje tolik úžasných, čerstvých surovin! Osvěžující okurky, šťavnatá rajčata nakrájená na kostičky, křupavé papriky a hladké krémové avokádo jsou dokonalým doplňkem cizrny! Nejen, že je kombinace barev a textur krásná, ale je nabitá chutí pro naprosto neodolatelné jídlo připravené během několika minut.
Jak udělat cizrnový salát
Cizrna jsou stejné jako fazole garbanzo a lze je v tomto receptu používat zaměnitelně.
Avokádo: Vyberte si avokádo, které je zralé (trochu měkké, ale ne příliš měkké). Jakmile semena odstraníte, nakrájejte dužinu na čtverečky přímo ve slupce a poté je pomocí lžíce snadno vydlabejte do misky. Vymačkejte na něj čerstvou citronovou šťávu, salátu to nejen dodá chuť, ale avokádo nezhnědne.
Čerstvé bylinky: V tomto cizrnovém salátu budete opravdu chtít použít čerstvou petržel (suchá petržel nemá pro tento salát stejnou chuť). Pokud chcete, můžete nahradit koriandrem nebo koprem.
zelenina: Nakrájejte si zeleninu na kousky velikosti sousta a promíchejte s dresinkem. V lednici to vydrží několik dní a bude z toho skvělý oběd! Pokud to děláte s předstihem, můžete si nechat vynechat avokádo a přidat ho těsně před podáváním!
Cizrnový salátový dresink
Na dresink v tomto receptu kombinuji všechny tekuté ingredience v zednické nádobě a protřepávám. Můžete použít tolik nebo tak málo, kolik chcete, a zbytky vydrží alespoň 1 týden, aby překapávaly míchaný salát nebo dokonce grilovaná zelenina !
Olivový olej: Existuje mnoho možností pro olivový olej; extra panenský, panenský, čistý/lehký, extra lehký. Extra panenský je považován za nejméně zpracovaný a nejchutnější, zatímco extra světlý je nejvíce zpracovaný a má mnohem lehčí chuť (a není lehčí v tuku). Takže váš osobní vkus a nutriční touhy budou určovat, který z nich si vyberete. V tomto receptu bude fungovat i rostlinný olej nebo avokádový olej!
Vyměňte zeleninu
Tento recept je tak všestranný, že můžete nahradit svou oblíbenou zeleninu; červená paprika pro zelenou papriku, bílá nebo zelená cibule pro červenou cibuli. Přidání sýru feta je příjemnou obměnou, ale protože feta je sama o sobě dost slaná, začněte s menším množstvím soli, když přidáte koření.
Cizrnový salát je kompletní jídlo s nízkým obsahem tuku, vysokým obsahem bílkovin a neuvěřitelně chutné! Super výkonný salát, který je tak uspokojující a … zábavný!
Další snadné saláty
- Jednoduchý Panzanella salát – Klasický italský salát z rajčat a chleba
- Oblíbený špagetový salát – Potluckův oblíbený!
- Okurkový cibulový salát – Snadné a chutné
- Řecký salát – Rodinný oblíbený (bez hlávkového salátu)
- Ramen nudlový salát – Rychlá příprava!
Cizrnový salát
Čas přípravy10 minut Čas na vaření0 minut Celkový čas10 minut porce6 porcí Autor Holly Nilssonová Tento krásný cizrnový salát kombinuje veškerou mou oblíbenou čerstvou zeleninu v jednom lahodném soustu. Cizrna je kombinována se šťavnatými rajčaty, osvěžujícími okurkami a krémovým avokádem, to vše v jednoduchém domácím dresingu s citronem.Ingredience
- ▢jeden avokádo
- ▢½ čerstvý citron
- ▢jeden může cizrna vyčerpaný (19 oz)
- ▢¼ pohár červená cibule nakrájený
- ▢dva poháry hroznová rajčata nakrájený
- ▢dva poháry okurka na kostičky
- ▢½ pohár čerstvou petrželkou
- ▢¾ pohár zelená paprika na kostičky
Obvaz
- ▢¼ pohár olivový olej
- ▢dva polévkové lžíce ocet z červeného vína
- ▢½ čajová lžička kmín
- ▢sůl pepř
Instrukce
- Avokádo nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Z avokáda vymačkejte šťávu z ½ citronu a jemně promíchejte, aby se spojila.
- Přidejte zbývající ingredience na salát a jemně promíchejte, aby se spojily.
- Před podáváním nechte vychladit alespoň jednu hodinu.
Výživové informace
Kalorie:238,Sacharidy:dvacetG,Protein:6G,Tlustý:patnáctG,Nasycený tuk:dvaG,Sodík:259mg,Draslík:552mg,Vlákno:7G,Cukr:3G,Vitamín A:1000IU,Vitamín C:38.4mg,Vápník:58mg,Žehlička:2.1mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodSalát