Pokud jste někdo s alergií nebo citlivostí na vejce nebo chcete přidat do svého repertoáru více veganských potravin, můžete hledat recept na zmrzlinu bez čokoládové čokolády. Veganské zmrzliny rostou v popularitě a existuje spousta vynikajících možností receptů.
Tradiční zmrzliny
Tradiční recepty na zmrzlinu obvykle zahrnují mléčné výrobky pocházející ze zvířat, jako je mléko, smetana a vejce. Tyto potraviny mají vysoký obsah nasycených tuků a cholesterolu a mnoho lidí má na ně alergie nebo citlivost. Kromě toho může vaření s živočišnými produkty u některých lidí představovat etické obavy. Použití receptu na zmrzlinu bez vaječné čokolády je optimální ze všech těchto důvodů!
Související články- Snadný vegetariánský kuřecí recept na kung-pao pro bezmasý nádech
- Jednoduché náhražky vajec pro pečení veganů
- Výroba vegetariánských hamburgerů v 5 snadných krocích (s obrázky)
Recept na čokoládovou zmrzlinu bez vajec
Zde je recept na zmrzlinu bez vaječné čokolády, který se snadno připravuje. Je tak chutné, že vaši hosté nebudou tušit, že je veganské!
Složení:
- 1 1/2 c. mandlové mléko (nebo jiné mléčné mléko podle vašeho výběru)
- 1 15 oz. může kokosové mléko
- 1/2 c. agávový nektar nebo granulované sladidlo
- 1/2 c. neslazený kakaový prášek
- 1 lžička vanilkový extrakt
Metoda:
- Zkombinujte všechny ingredience v misce a šlehejte, dokud se úplně nespojí. Případně můžete ingredience vložit do mixéru a míchat do hladka.
- Vložte misku nebo nádobu na mixér do chladničky a nechte ji alespoň dvě hodiny vychladnout. Můžete se rozhodnout tento krok přeskočit, ale vaše zmrzlina nezmrzne tak pevně, pokud to uděláte.
- Po ochlazení ingrediencí vložte směs do zmrzlinovače a postupujte podle pokynů výrobce.
- Ihned podávejte nebo skladujte v mrazničce bezpečné nádobě, dokud nebudete připraveni k jídlu.
Další recepty na zmrzlinu bez vajec
Existuje spousta online receptů na veganskou zmrzlinu:
- Vegweb.com nabízí širokou škálu receptů na veganskou zmrzlinu možnosti .
- Online časopis VegFamily nabízí vynikající veganská zmrzlina recept.
- Veganský kuchař nabízí spoustu lahodných veganských dezertních receptů, včetně vynikajících bez mléčných výrobků a čokoládová zmrzlina bez vajec recept.
Komerčně dostupné veganské zmrzliny
V obchodech s potravinami je nyní k dispozici mnoho komerčně vyráběných čokoládových zmrzlin bez obsahu mléka a vajec.
- Luna & Larry's Coconut Bliss nabízí mnoho příchutí veganské zmrzliny na kokosovém základě a je zcela bez mléčných výrobků a vajec.
- Turtle Mountain nabízí širokou škálu veganských zmrzlinových příchutí jako součást své řady „So Delicious“ produkty .
Knihy receptů na zmrzlinu bez vajec
Zmrzliny bez živočišných produktů se staly tak populární, že na trhu je nyní několik souvisejících receptů. Knihy nabízejí podrobné pokyny pro výrobu vlastních veganských zmrzlin doma.
V místní knihovně vyhledejte následující tituly:
Olízni to! Krémové, zasněné veganské zmrzliny, které vaše ústa budou milovat autor: Cathe Olson: Olízni to! nabízí mnoho skvělých receptů na veganské zmrzlinové dezerty, včetně zmrzlinových dortů, koláčů a polev.
Vegan Scoop: 150 receptů na zmrzlinu bez mléčných výrobků, která chutná lépe než ta „skutečná“ autor: Wheeler del Torro: Veganská lopatka nabízí spoustu lahodných receptů na veganské zmrzliny na bázi sójového mléka. Kniha obsahuje tradiční příchutě, jako je vanilka, jahoda a čokoláda, a také jedinečné možnosti příchutí, jako je wasabi a mořské řasy.
Vice Cream: Veganské dezerty pro labužníky Jeff Rogers: Tato kniha nabízí 70 receptů na veganskou zmrzlinu v nesčetných příchutích. Většina receptů vyžaduje kešu ořechy v základně.
Až donedávna byly zmrzliny vytvořené z mléka, smetany a vajec normou pro krémové, mražené dezerty. Důmyslný a kreativní talent mnoha veganských kuchařů a kuchařů však vedl k novému světu lahodných a výživných mražených dezertů!
