Krémová květáková polévka je jednoduchá 30minutová polévka ideální k obědu nebo lehké večeři. Tuto krémovou polévku podáváme při příchodu společnosti nebo jen na sobotní odpoledne.
Přidejte část křupavého chleba na namáčení nebo něco podobného 30minutové rolky a čerstvé křupavé Italský salát .
Květák je perfektní zelenina, je všestranný a má jemnou chuť, takže je ideální pro Květáková kaše z brambor nebo dokonce pro vytvoření a nízkosacharidová květáková smažená rýže . Je skvělým základem pro tento recept na jemnou polévku a je perfektní v kombinaci se smetanou a sýry, pokud chcete!
Tento recept je relativně zdravý a nedostatek mouky nebo škrobů udržuje tuto krémovou květákovou polévku keto přátelskou a nízkosacharidovou!
Jak vyrobit krémovou květákovou polévku
K vytvoření dokonalého receptu na krémovou květákovou polévku opravdu není mnoho. Jednoduše nakrájejte květák na kousky, přidejte koření a nechte dusit do měkka. Promícháme a přidáme trochu smetany.
Do této polévky občas přidávám sýr, dobře se hodí jak ostrý čedar, tak parmazán. Nezapomeňte přidat sýr na konci, jakmile bude polévka připravena k podávání. Vaření sýra při vysoké teplotě může způsobit jeho oddělení nebo zrnitost. Rozpustí se, pokud je polévka horká, jakmile polévku sundáte ze sporáku.
Míchání květákové polévky
Stejně jako Polévka z pečeného květáku , tato krémová květáková polévka je rozmixovaná do hladké konzistence. Používám a ruční mixér aby byla hladká (a ušetřila na mytí nádobí), ale můžete ji přenést i do běžného mixéru. Používáte-li běžný mixér, ujistěte se, že víko není těsně přiléhající, protože by mohlo dojít k prasknutí mixéru.
Pro větší texturu vyjměte část květáku a nakrájejte ho. Polévku rozmixujte do požadované konzistence a po rozmixování přidejte nakrájený květák zpět do polévky.
Můžete zmrazit krémovou květákovou polévku
Tato polévka se dobře mrazí. Umístíme jej do sáčků a štítků na jednu porci. Chcete-li podávat, rozmrazte přes noc v lednici a znovu zahřejte v hrnci na střední teplotu, dokud se nezahřeje.
Další krémové polévky, které ve svém životě potřebujete
- Crock Pot Brokolicová sýrová polévka – Snadný oblíbený!
- Smetanová klobása a zelná polévka – Pětihvězdičkový recept – jídlo pro maximální pohodlí!
- Pórková bramborová polévka – Klasická krémová polévková kombinace.
- Recept na krémovou mrkvovou polévku – Levný a snadný, děti tento recept milují!
- Krémová polévka z mořských plodů – Plněné mořskými plody!
- Zapečená bramborová polévka – Nejlepší chutě pečených brambor!
- Květáková bramborová polévka – tak snadný a krémový recept
5z13hlasování RecenzeRecept Krémová květáková polévka
Čas přípravy10 minut Čas na vařenídvacet minut Celkový čas30 minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Hedvábně jemná květáková polévka pro dokonalý oběd nebo předkrm.Ingredience
- ▢jeden malá cibule na kostičky
- ▢dva stébla celer
- ▢dva polévkové lžíce máslo
- ▢8 poháry čerstvý květák
- ▢3 poháry kuřecí vývar
- ▢½ čajová lžička semínko celeru
- ▢½ čajová lžička suchá hořčice
- ▢½ čajová lžička česnekový prášek
- ▢¼ čajová lžička kořenící sůl
- ▢¾ pohár Vysokoprocentní smetana
- ▢½ pohár čerstvý parmazán strouhaný, volitelný
Instrukce
- Ve středním hrnci rozehřejte máslo na střední teplotu. Cibuli a celer opečte do měkka (nezhnědněte).
- Přidejte květák, vývar a koření. Odkryté vařte 10–15 minut za občasného míchání, dokud květák nezměkne.
- Rozmixujte pomocí tyčového mixéru do hladka. Přidejte hustou smetanu a vařte dalších 8-10 minut nebo do zhoustnutí.
- Dochuťte solí a pepřem podle chuti. Pokud používáte, vmíchejte parmazán.
Poznámky k receptu
Poznámka: Aby byla textura hrubá, před mixováním odeberte 1 šálek květáku a nakrájejte nahrubo.Výživové informace
Kalorie:276,Sacharidy:14G,Protein:6G,Tlustý:23G,Nasycený tuk:14G,Cholesterol:76mg,Sodík:919mg,Draslík:812mg,Vlákno:4G,Cukr:5G,Vitamín A:955IU,Vitamín C:111mg,Vápník:94mg,Žehlička:1.4mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPředkrm, polévka
