Pokud chcete vyrobit arašídové máslo ze surových arašídů, možná vás překvapí, když zjistíte, jak jednoduché to může být. Syrové arašídové máslo je chutná pochoutka, která se dobře kombinuje s mnoha potravinami.
Arašídové máslo vyrobené ze surových arašídů
Čerstvá jídla chutnají opravdu nejlépe. Není nic jako jídlo nebo jídlo, které jste vytvořili od nuly. Je smutné, že většina lidí dnes nemá čas dát svým rodinám zdravé jídlo nebosyrové potravinyvýrobek vyrobený z vlastních rukou. Naštěstí proces výroby ořechového másla trvá velmi málo času a je mnohem levnější než jeho komerčně zpracovaný bratranec.
Související články- 7 zdrojů veganských bílkovin, které plní výživové potřeby
- 10 vegetariánských potravin s vysokým obsahem bílkovin, které můžete přidat do svého jídelníčku
- 8 nápadů na vegetariánský oběd pro čerstvou odrůdu
Jak si vyrobit syrové arašídové máslo
Postupujte podle těchto pokynů pro arašídové máslo vyrobené ze surových arašídů.
Co budete potřebovat
Vytvořte chutné arašídové máslo, které si zamiluje celá vaše rodina, s několika jednoduchými ingrediencemi a kuchyňským robotem.
- 2 šálky surových arašídů *
- 1 1/2 lžíce oleje (arašídový nebo rostlinný olej funguje dobře)
- Sůl podle chuti
- Poznámka: Pokud dáváte přednost praženým arašídům, pražte arašídy podle následujících pokynů.
Pokyny
Podle těchto pokynů připravte syrové arašídové máslo.
- Odstraňte arašídy z jejich skořápek.
- Vložte syrové arašídy do kuchyňského robotu a mlejte, dokud nebudou ořechy nasekané velmi jemně.
- Oškrábejte misku tak, aby matice byly dole.
- Přidejte olej, přikryjte a znovu zpracovejte.
- Pokud arašídové máslo není tak hladké, jak byste chtěli, přidávejte více oleje, 1/2 lžíce najednou, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
- Přidejte sůl podle chuti a zpracovávejte, dokud se koření nerozloží po arašídovém másle.
Jak pečené arašídy
Pražení arašídů je jednoduchý způsob, jak zvýraznit chuť ořechů, a trvá velmi málo času.
- Předehřejte troubu na 350 stupňů.
- Arašídy bez skořápky rovnoměrně rozložte na plech.
- Pečte přibližně pět až sedm minut a občas promíchejte, aby nedošlo ke spálení nebo popálení.
- Před přenesením do kuchyňského robotu nechte arašídy vychladnout.
Nápady na syrové arašídové máslo
Existuje mnoho způsobů, jak vylepšit základní recept na syrové arašídové máslo. Při výrobě tohoto lahodného ořechového másla od začátku zvažte následující tipy a triky.
- Smíchejte trochu cukru. Pokud chcete sladší arašídové máslo, přidejte trochu cukru současně se solením. Cukr máslo osladí a můžete přidat tolik, kolik chcete, aby ovlivnilo vaši chuť.
- Přidejte med. Přírodní sladidlo, med, je skvělý způsob, jak přidat krémovou a sladkou chuť ořechového másla bez použití rafinovaného bílého cukru.
- Zvažte použití mandlí, kešu ořechů nebo směsi ořechů k vytvoření ořechového másla. Různé ořechy poskytují různé chutě a textury, díky nimž je máslo ještě chutnější.
- Přidejte javorový sirup. Podobně jako med, javorový sirup sladí a dodává ořechovému máslu novou hloubku chuti.
- Po zpracování přidejte čokoládové lupínky nebo čerstvě nasekané ořechy. Pokud máte rádi chuť křupavého arašídového másla, vmíchejte ručně nasekané ořechy. Chcete-li své ořechové máslo opravdu okořenit a dát mu skutečně jedinečnou chuť, přidejte několik čokoládových lupínků.
Jak jíst syrové arašídové máslo
Existuje mnoho využití pro arašídové máslo vyrobené ze surových arašídů. Samozřejmě existuje typické arašídové máslo a želé sendvič, ale nenechte se tam zastavit svou kreativitou. Mnoho lidí rád používá máslo jako dip pro zeleninu, krekry nebo praclíky. Můžete jej také použít k dopečení pečiva nebo teplých snídaňových cereálií.
