Předkrmový salát

Předkrmový salát je středomoří inspirovaný oblíbenec plný čerstvých a nakládaných surovin!

Marinovaná zelenina a olivy, čerstvý sýr mozzarella a výběr italského masa jsou pokapané pikantním vinaigrettem a podávány na lůžku hlávkového salátu!

Tento recept na předkrmový salát je nejen skvělý na pohled, ale je plný chuti.

znamení tchyně se snaží převzít vaše dítě

předkrmový salát v misce s dresinkem na boku

Co je Antipasto salát?

Antipasto je první chod italského jídla a obvykle se skládá z masa, sýrů a dalších různých kousků podávaných ve stylu uzenin.
V tomto receptu se typický předkrmový talíř proměnil v salát lehký letní předkrm nebo jako sytý oběd.
Předkrmový salát je a sen milovníků nízkosacharidů a kalorií ; je to vynikající a plné zdravých ingrediencí!
Všechny vaše oblíbené polevy na pizzu se spojí v jednom rychlé a snadné salát.
Přidejte veškerou zeleninu navíc, kterou máte v lednici!

Ingredience pro předkrmový salát

Římský salát : Toto je vydatný hlávkový salát, který se dobře hodí k ostatním ingrediencím. Přidejte sáček předem nastrouhaného salátu coleslaw, pro přidané živiny a křupání.

Zelenina a sýr : Vyberte si marinovaná artyčoková srdíčka, zelené olivy & kalamata, rajčata a čerstvé perličky mozzarelly nebo bocconcini. Červená cibule, čerstvá bazalka a petržel nejen dodají chuť, ale také tvoří krásné ozdoby!

Maso : Janovský salám, prosciutto a feferonky poskytují slanou rovnováhu. Vyzkoušejte míchaný balíček italských uzenin z obchodu s potravinami pro zpestření v jednom balení.

Obvaz : Domácí italský dresink je náš nejlepší výběr jako dresink na salát před těstovinami, ale na místě si vyberte svůj oblíbený lahvový vinaigrette. Chutná je také jednoduchá směs extra panenského olivového oleje, červeného vinného octa a čerstvé citronové šťávy.

Variace a substituce

Zelenina: Pečená červená paprika dodává sladkou a kouřovou chuť.
Sýr provolone: Nahraďte mozzarellu nakrájeným provolonem.
Extra artyčoky: Pro ty, kteří milují chuť artyčoků, neváhejte přidat další.
Pepperoncini: Pokud jste fanouškem tepla, feferonky vám poskytnou to správné množství.
Více oliv: Pro milovníky oliv přidejte extra kalamatu nebo zelené olivy nebo vyzkoušejte plněné olivy.

plátky masa na přípravu salátu Antipasto

Jak vyrobit předkrmový salát

Je to delikátní a tak snadné se dát dohromady:

co dát na zásnubní večírek

Na talíř nebo do velké mísy naaranžujte omytý římský salát (nebo jinou zeleninu). Pokapejte dresinkem.
Navrch dejte zbývající ingredience na salát.
Podle potřeby ozdobte mletým černým pepřem a posypte parmazánem. Podle potřeby zakápněte olivovým olejem nebo dalším dresinkem.

Podáváme s grilovaným chlebem, domácím česnekovým chlebem nebo domácími krutony.

Skladování zbytků salátu

Pokud plánujete zbytky, přidejte dresink do každé porce místo dresinku celého salátu. Upravený salát může zvadnout, pokud jej ponecháte v lednici.
Ze zbylé marinované zeleniny a sýra lze připravit těstovinový salát s použitím rotini, penne nebo makaronů.