Klasický kávový dort

Nejlepší Jména Pro Děti

Kávový dort je klasický a báječný snídaňový nebo svačinový dort vyrobený s jemným vanilkovým dortem a polevou z hnědého cukru a skořice.





Je to snadný recept, který je hotový za méně než hodinu s pouhými 10 minutami přípravy! Podávejte s Domácí šlehačka , vanilková zmrzlina, popř Irská káva .

Plátek skořicového kávového dortu na malém dezertním talíři na modrém a bílém ubrousku.



Lidé se obvykle diví, proč dort s kávou vlastně neobsahuje žádnou kávu. V některých regionech, jako je Spojené království, je to piškotový dort s příchutí kávy. Ale tady v USA je to obecně sladký dort, který se podává ke kávě nebo čaji.

Co je kávový dort?

Kávový dort má mnoho různých podob. Udělejte si klasicky ochucený dort jako je tento nebo si dopřejte a Borůvkový kávový dort nebo Cherry Cheesecake Kávový dort . Základ však bude téměř vždy stejný: mouka, cukr, máslo, vejce a mléko. Mohou existovat různé doplňky nebo může mít jednoduchou cukrovou polevu, jako je tento recept, nebo polevu s vysokým drobením.



Horní fotografie plátků kávového koláče na pánvi s jedním odstraněným plátkem.

Co se mi na tomto receptu, nejlepším receptu na kávový koláč, líbí, je to, že je velmi ruce pryč. Příprava těsta zabere asi 10 minut a není třeba nechat změknout máslo nebo mléko, aby se oteplilo na pokojovou teplotu!

Jak vyrobit kávový dort

Vypadá to luxusně, ale kávový dort je opravdu jednoduchý. Jako u každého receptu začněte předehřátím trouby a vymaštěním pánve. Poté shromážděte ingredience a začněte mixovat!



  1. Ve velké míse smíchejte suché ingredience a nakrájejte na máslo, dokud nebudou drobivé.
  2. Přidejte mokré ingredience a přendejte do připravené pánve.
  3. Udělejte polevu a posypte těsto. Pomocí nože na máslo vmíchejte polevu do těsta.
  4. Pečte, dokud ze středu dortu nevyjde párátko.

Vyjměte z trouby a před krájením a podáváním nechte asi 15 minut vychladnout v pánvi. Jak jednoduché to je?

Kávový dort na dezertní talíř s vidličkou s kousnutím sedí vedle ní.

Tento recept na kávový koláč je nejlepší do 2 až 3 dnů skladovat při pokojové teplotě ve vzduchotěsné nádobě. Můžete ho ale také skladovat v lednici až 1 týden nebo zmrazit.

Mrazí dobře?

Ano! Po upečení nechte koláč vychladnout na pokojovou teplotu, než jej zabalíte do plastové fólie a dáte do vzduchotěsné nádoby. Tyhle miluju 2galonové mrazicí sáčky pro uchování většího pečiva v mrazáku. Až si budete chtít dort vychutnat, jednoduše jej vyjměte z mrazničky a nechte několik hodin rozmrazit při pokojové teplotě.

Další snídaňové pečivo, které milujeme!

Plátek skořicového kávového dortu na malém dezertním talíři na modrém a bílém ubrousku. 4,95z119hlasování RecenzeRecept

Skořicový kávový dort

Čas přípravy10 minut Čas na vaření30 minut Celkový čas40 minut porce9 lidé AutorRebecca Coffee Cake je klasický a báječný snídaňový nebo svačinový dort vyrobený s jemným vanilkovým dortem a polevou z hnědého cukru a skořice.

Zařízení

Ingredience

Dort

  • 1 ¾ pohár všestranná mouka
  • jeden pohár krystalový cukr
  • ¼ čajová lžička kóšer sůl
  • dva lžičky prášek na pečení
  • ¼ pohár nesolené máslo krychlový
  • jeden velké vejce zbitý
  • ¾ pohár plnotučné mléko
  • jeden čajová lžička vanilkový extrakt

Poleva

  • dva lžičky mletá skořice
  • ¼ pohár světle hnědý cukr
  • ¼ pohár nasekané vlašské ořechy volitelný

Glazura

  • jeden lžíce voda
  • 6 polévkové lžíce moučkový cukr

Instrukce

  • Předehřejte troubu na 375 °F a vymažte čtvercový pekáč 8x8' sprejem na vaření a dejte stranou.
  • Ve velké míse prošlehejte mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva.
  • Pomocí vykrajovátka nakrájejte máslo do moučné směsi, dokud nevznikne hrubá drobenka.
  • Přidejte vejce, mléko a vanilku a promíchejte gumovou stěrkou, dokud se nespojí. Těsto bude hrudkovité. Těsto nalijte do připraveného pekáče.
  • V malé misce smíchejte skořici a hnědý cukr a poté jím posypte horní část těsta v pánvi. Pomocí nože na máslo prořízněte těstem čáry. V případě potřeby posypte vrch nasekanými vlašskými ořechy.
  • Pečte 25 až 30 minut, poté nechte koláč 15 minut vychladnout na plechu na mřížce.
  • Vodu a moučkový cukr ušlehejte na polevu a před krájením a podáváním pokapejte vršek dortu.

Poznámky k receptu

  • Vlašské ořechy lze vynechat nebo je vyměnit za sekané pekanové ořechy.
  • Pokud nemáte po ruce, můžete do polevy místo světle hnědého cukru použít krupicový cukr.

Výživové informace

Kalorie:286,Sacharidy:54G,Protein:4G,Tlustý:6G,Nasycený tuk:4G,Cholesterol:3. 4mg,Sodík:84mg,Draslík:157mg,Vlákno:jedenG,Cukr:35G,Vitamín A:215IU,Vápník:79mg,Žehlička:1.4mg

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

ChodSnídaně

Kalkulačka Caloria