Co může být více uklidňující než miska domácího Polévka se šunkou a bramborami ? Křehké brambory a kousky šunky v bohatém krémovém vývaru.
Myslím, že nejlepší recepty jsou obvykle ty jednoduché s jednoduchými přísadami a spoustou chutí!
Pokaždé, když udělám a pečená šunka , Těším se na recepty na zbytky šunky ! Používám každý kousek, včetně kosti polévka ze šunkových kostí a vše od šunkový kastrol až... uhodli jste správně, tato polévka se šunkou a bramborami!
básně od matky k jejímu synovi
Ingredience a variace
Tento recept je jednoduchý, ale někdy je skvělé použít to, co máte po ruce.
jak zkontrolovat podporu mého dítěte
Brambory
-
- Můžete použít některé (nebo všechny) sladké brambory v tomto receptu.
- Tyčinkou na brambory brambory trochu rozmačkáme, aby polévka zhoustla, o kousky šunky se nebojte.
- Příliš nešťouchejte, chcete si dát nějaké kousky brambor a zeleniny pro texturu!
Šunka
-
- Zbylá šunka funguje dobře nebo si můžete koupit jeden steak ze šunky v obchodě s potravinami a nakrájet ho na kostky.
- Použít slanina , osmahneme pár plátků slaniny a vyjmeme z hrnce. Na opékání zeleniny nechte místo másla slaninu. Při podávání přidejte na vrch polévky křupavou slaninu.
-
- Používám kuřecí vývar, protože preferuji chuť. Zeleninový vývar nebo může být nahrazen šunkovým vývarem.
- Používám lehký krém, můžete ho vyměnit odpařené mléko nebo i běžné mléko. Používáte-li běžné mléko, při vaření brambor jej poduste s vývarem a zahustěte podle níže uvedeného návodu.
- Přidat zakysaná smetana jako poslední Vařením může dojít ke změně textury, proto míchejte na konci, dokud se neprohřeje.
-
- Rozmačkejte pár brambor, přidáme smetanu a dusíme ještě pár minut. Vmícháme zakysanou smetanu a podáváme.
- Zmrazení lze udělat, jednoduše odeberte část polévky před přidáním mléčných výrobků. Před podáváním vmícháme smetanu a zakysanou smetanu. Pamatujte, že brambory mohou při zmrazení/rozmrazení mírně změnit strukturu.
- Zkuste nakrájenou pažitku nebo zelenou cibulku a kopeček zakysané smetany… mňam!
- Zkuste přidat trochu slaninové drobenky a karamelizovaná cibule (nebo smažená cibulka)!
- Domácí krutony nebo toast se strouhaným sýrem navrchu...tak vynikající!
- Ostrá omáčka nebo chilli vločky vždy dělají věci zajímavými!
- Zapečená bramborová polévka – bohatá a krémová polévka!
- Krémová bramborová polévka – se slaninou a sýrem!
- Sladká bramborová polévka – srdečné a hřejivé
- Rychlá bramborová kukuřičná polévka - plné čerstvé zeleniny
- Pórková bramborová polévka - snadné a elegantní
- Crock Pot šunka a bramborová polévka - tak snadná příprava!
- ▢3 polévkové lžíce máslo
- ▢jeden střední cibule na kostičky
- ▢4 poháry brambory na kostičky
- ▢jeden velký mrkev sekaný
- ▢jeden stonek celer nakrájený
- ▢dva hřebíček česnek mletý
- ▢dva poháry šunka na kostičky
- ▢dva lžičky petržel
- ▢½ čajová lžička Tymiánové listy
- ▢pepř podle chuti
- ▢3 poháry kuřecí vývar
- ▢1 ⅓ poháry světlý krém nebo půl na půl
- ▢½ pohár zakysaná smetana
- ▢sůl a pepř podle chuti
- Na olivovém oleji osmahněte cibuli v hrnci do měkka, asi 5 minut.
- Přidejte zbývající přísady kromě zakysané smetany a smetany. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 20 minut nebo dokud brambory nezměknou.
- Pomocí šťouchadla na brambory rozmačkejte v hrnci část brambor, přidejte smetanu a vařte dalších 5 minut. Vmícháme zakysanou smetanu a podáváme teplé.
Vyskočil cibule do měkka.Přidejte zbývající přísady , kromě mléčných výrobků (podle receptu níže). Dusíme, dokud se brambory neuvaříKonzistence polévky
Na hustší polévku , smíchejte stejné díly kukuřičného škrobu a vody. Po troškách vlévejte do vařící polévky, aby dosáhla požadované hustoty.
Na řidší polévku , přidejte další kuřecí vývar.
Můžete zmrazit šunku a bramborovou polévku?
Polévka se šunkou a bramborami by měla vydržet v lednici 3 až 5 dní. Hotová polévka s mléčnými výrobky by se neměla zmrazovat, protože mléčné výrobky se špatně zmrazují.
nejlepší barvivo na vlasy pro afroamerické přírodní vlasy
Znovu zahřejte na sporáku, aniž by se nechal vařit, a navrch s oblíbenou oblohou pro delikátní oběd!Moje oblíbené polevy na bramborovou polévku
Existuje tolik možností, jak tuto polévku obléknout a udělat ji opravdu speciální.
Ať už se rozhodnete podávat jakýmkoli způsobem, tento recept na polévku vás určitě potěší! ;) Dobrou chuť!
Variace bramborové polévky
Polévka se šunkou a bramborami
Čas přípravypatnáct minut Čas na vaření30 minut Celkový časČtyři pět minut porce8 porcí Autor Holly Nilssonová Lahodná a snadná polévka s nakrájenou šunkou a kousky křehkých brambor a zeleniny!Ingredience
Instrukce
Poznámky k receptu
Smetanu lze nahradit odpařeným mlékem.
Spolu se zakysanou smetanou lze přidat sýr. Sundejte z plotny a míchejte, dokud se nerozpustí. Na hustší polévku , smíchejte stejné díly kukuřičného škrobu a vody. Za stálého šlehání vlévejte po troškách do vroucí polévky, dokud nedosáhnete požadované hustoty. Na řidší polévku , přidejte další kuřecí vývar.Výživové informace
Kalorie:285,Sacharidy:17G,Protein:12G,Tlustý:19G,Nasycený tuk:10G,Cholesterol:63mg,Sodík:815mg,Draslík:706mg,Vlákno:3G,Cukr:dvaG,Vitamín A:1949IU,Vitamín C:dvacet jednamg,Vápník:80mg,Žehlička:4mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodHlavní chod, polévka
Sýr lze přidat. Těsně před podáváním vmíchejte šálek vašeho oblíbeného. (Sýr nevařte, může se srazit nebo zrnit.záře v temných inkoustových tetováních
Jak vařit polévku se šunkou a bramborami
Často dělám a bramborová polévka z hliněných brambor který se vaří celý den, ale tato verze je rychlá na přípravu na týdenní jídlo.
Uzená klobása nebo dokonce mletá klobása jsou skvělé náhrady v tomto receptu.Vývar