Domácí pizza omáčka je perfektním doplňkem ke všem vašim výtvorům na pizzu a také skvělý jako naběračka. Tento recept je tak snadný na přípravu a má nejlepší příchutě česneku, cibule, rajčat a pikantních bylinek.
Dělejte dopředu ve velkých dávkách, budete po něm sáhnout znovu a znovu!
Tato pizza omáčka vyrobená od nuly se hodí ke všemu pizza margherita do namáčecí omáčky pro nejlepší sýrové tyčinky ! Zdvojnásobte (nebo ztrojnásobte) recept a zmrazte pro použití po celý rok!
Jak vyrobit omáčku na pizzu
Nejlepších výsledků dosáhnete, když budete moci používat kvalitní suroviny (také čerstvou cibuli a česnek)!
- Na vrcholu těsto na pizzu samozřejmě, ale můžete ho použít také k výrobě mini pizz z bagelů, toastů nebo chleba.
- Jako dip pro tyčinky, pizzu nebo vaše oblíbené recepty na předkrmy.
- Lžící přes masové koule , obložené mozzarellou a zapečené. Podáváme s křupavým chlebem popř toast .
- Přidejte ji do oblíbených zeleninových polévek popř dušené hovězí .
- Jakmile je dávka vyrobena (nebo dvě nebo tři!), nechte ji vychladnout. Poté nalijte do mrazicích sáčků se zipem.
- Označte štítkem s datem a položte naplocho na dno mrazničky.
- Asi po 24 hodinách uložte nastojato (myslete jako knihy v poličce) a ušetřete spoustu místa v mrazáku!
- Domácí pizza omáčka by měla v mrazáku vydržet asi 6 měsíců.
- ▢dva polévkové lžíce olivový olej
- ▢¼ pohár cibule jemně mleté
- ▢jeden stroužek česneku mletý
- ▢8 unce drcená rajčata
- ▢3 polévkové lžíce rajčatová pasta
- ▢jeden čajová lžička bazalka
- ▢jeden čajová lžička oregano
- ▢jeden čajová lžička cukr
- ▢½ čajová lžička sůl nebo ochutnat
- Cibuli a česnek opékejte na olivovém oleji na středním plameni do měkka, asi 10 minut.
- Přidejte drcená rajčata a rajčatový protlak a míchejte do hladka.
- Přidejte zbývající ingredience a přiveďte k varu, snižte plamen a vařte 30 minut nebo do zhoustnutí.
Odstraňte z tepla a ihned použijte nebo si část uschovejte na chlazení a zmrazení!
Více využití pro omáčku na pizzu
Dobrá, základní pizza omáčka se dá použít na celou řadu různých věcí!
Můžete také nalít omáčku na pizzu do formy na led a mít malé kostky rajčatové chuti do polévek, omáček nebo při restování zeleniny nebo masa pro trochu pikantní chuti!
Zmrazit
Tato omáčka krásně mrazí a to je to, co z ní dělá takovou skladovatelku!
rozmrazit, jednoduše vložte jeden ze sáčků do lednice nebo jej vložte do dřezu a nechte přirozeně rozmrazit. Znovu zahřejte a upravte podle chuti (trochu soli a pepře)!
5z8hlasování RecenzeRecept Domácí pizza omáčka
Čas přípravy10 minut Čas na vaření40 minut Celkový časpadesátka minut porcejeden 1/2 šálků Autor Holly Nilssonová Tento recept přináší ty nejlepší chutě česneku, cibule, rajčat a slaných bylinek, budete po něm sáhnout znovu a znovu!Ingredience
Instrukce
Poznámky k receptu
Pro pikantnější rajčatovou omáčku přidejte až 6 oz rajčatové pasty.Výživové informace
Porce:1.5poháry,Kalorie:401,Sacharidy:36G,Protein:7G,Tlustý:29G,Nasycený tuk:4G,Sodík:1845mg,Draslík:1210mg,Vlákno:8G,Cukr:22G,Vitamín A:1220IU,Vitamín C:35mg,Vápník:126mg,Žehlička:5mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPizza, omáčka
