Pokud vás zajímají džusy a odšťavňování, možná vás zajímá, jak připravit řepný džus. Odšťavňování řepy vám umožňuje získat všechny vitamíny a živiny z řepy v koncentrované formě. Bez ohledu na to, zda máte v kuchyni odšťavňovač, můžete vytvořit řepný džus a chutné směsi řepného džusu.
Jak si vyrobit řepný džus pomocí odšťavňovače
Odšťavňovač je skvělý nástroj, který můžete mít v kuchyni. Dokáže přeměnit celé čerstvé ovoce a zeleninu, jako je řepa, na samostatné složky dužiny a džusu. Použití odšťavňovače vyžaduje malé úsilí; dělá většinu práce za vás.
Související články- Nutriční hodnoty 7 zeleniny, které byste měli jíst ve stravě
- Živá strava: 13 potravin, které stále můžete jíst
- Vedlejší účinky šťávy z červené řepy: dobré a špatné
Přísady a nástroje
- Jedna až tři čerstvé řepy
- Ořezávací nůž
- Odšťavňovač
Instrukce
- Řepu dobře umyjte a odstraňte z jejího povrchu zaschlé nečistoty nebo bahno.
- Nakrájejte řepu na čtvrtiny. Zelené můžete také uložit a použít, nebo je zahodit.
- Zapněte odšťavňovač a vtlačujte do něj kousky řepy po jednom, dokud nedosáhnete požadovaného množství šťávy.
Příprava šťávy z řepy bez odšťavňovače
Odšťavňovač je užitečný, pokud jde o přípravu všech druhů džusů, ale není to nutné. Existují i jiné způsoby, jak vytvořit zdravou a lahodnou šťávu z řepy a jiné zeleniny a ovoce.
Přísady a nástroje
- Jedna až tři čerstvé řepy
- Mixér
- Ořezávací nůž
- Škrabka na zeleninu
- 1/4 šálku vody
Instrukce
- Očistěte a oloupejte řepu.
- Nakrájejte řepu tak jemně, jak můžete. Čím jemnější práci uděláte, tím snáze je bude váš mixér schopen odšťavnit.
- Přidejte řepu do mixéru s asi 1/4 šálku vody.
- Dobře promíchejte.
- Pokud je směs příliš hustá, přidejte trochu více vody, dokud nedosáhne požadované konzistence.
- Šťávu přeceďte přes kousek sýrového plátna, abyste dostali dužinu a všechny velké kousky zeleniny.
Jak si vyrobit směsi řepné šťávy
Mnoho lidí ráda míchá své šťávy pro větší chuť a výživu. To je zvláště důležité u řepné šťávy. Vždy je nejlepší míchat řepný džus s jinými džusy kvůli množství kyseliny šťavelové v koncentrované řepné šťávě. Pokud se rozhodnete pít přímý řepný džus, postupujte s mírou. Kyselina šťavelová může způsobit ledvinové kameny, kopřivku a další problémy.
Zde je několik směsí, které je třeba vzít v úvahu při výrobě šťávy z červené řepy.
Ovocná směs
Tato směs maximálně využívá sladkosti řepy smícháním se sladkým a koláčovým ovocem. Jednoduše do džusu vložte následující ovoce a zeleninu:
- Jedna řepa s listy
- Jeden Honeycrisp nebo jiné chutné jablko
- Jedna hruška
Směs antioxidantů
Pokud chcete rychle získat intenzivní dávku antioxidantů, je to skvělý způsob, jak to udělat:
- Jedna řepa
- Jedna mrkev
- Jedno jablko
- Jeden šálek zeleného čaje
- Jeden oranžový
- Půl palce čerstvého kořene zázvoru
Řepa a ananas
Ananas je dobrý pro trávení a řepa je skvělý čisticí prostředek na játra. Jíte-li těžké jídlo, bylo by to dobrý džus, který byste si mohli napít:
- Jedna řepa
- Jeden šálek ananasu
- Půl šálku papáji
Užitečné tipy pro přípravu řepné šťávy
Chcete-li ze své čerstvé řepné šťávy vytěžit maximum, postupujte podle těchto tipů:
- Vždy volte pevnou, hladkou řepu. Na velikosti nezáleží, ale řepa by měla být čerstvá.
- Hledejte krásně zbarvenou řepu, která je poněkud lesklá pod nečistotami, které se na nich mohou lpět.
- Pijte šťávu, když je čerstvá; důležité živiny se ztratí, jakmile jsou vystaveny vzduchu.
- Uchovávejte veškerou šťávu zmrazením ve vzduchotěsných nádobách na jednu porci. Rozmrazte je přes noc v chladničce.
Užijte si svůj džus
Řepa má vysoký obsah živin a vědět, jak připravit řepný džus, je skvělý způsob, jak tyto živiny přidat do svého jídelníčku. Měli byste si uvědomit, že barva řepy může změnit moč a pohyby střev v různých odstínech červené. To může být velmi znepokojující, pokud to neočekáváte, ale je to neškodné. Vychutnejte si řepný džus s mírou a očistěte si při tom tělo.
