kuskus je perfektní alternativou k obyčejné rýži nebo těstovinám. Tato lahodná zrnka ve tvaru perel se skvěle hodí do salátu nebo se perfektně podávají horké jako příloha!
co považují dospívající kluci za atraktivní
A kuskus se TAK snadno vaří! Je to jednoduchý poměr: jeden šálek obilí na jeden šálek vody a připraveno asi za 5 minut. Jak snadné je to?
Co je kuskus?
Kuskus, oblíbený v marocké kuchyni, lze díky své všestrannosti připravit a podávat k jakémukoli jídlu.
Na rozdíl od quinoa , což je semínko a je bezlepkové, kuskus je vlastně malinká, kulatá těstovina z celozrnné semolinové mouky. Kuskus připomíná malé pelety, ale existuje také verze o velikosti perly (také známá jako perlový kuskus nebo izraelský kuskus).
Kuskus i quinoa lze ve většině receptů používat zaměnitelně, pokud se přidávají vařené, protože vaření quinoa trvá mnohem déle. Zkuste to v této lahodné salát z černých fazolí změnit věci!
Jak vyrobit kuskus
Jak vyrobit marocký kuskus (nejmenší zrnko kuskusu):
- Vodu (nebo vývar nebo vývar pro větší chuť) přiveďte k varu. Přidejte máslo.
- Přidejte kuskus a jakékoli bylinky nebo koření, které preferujete. Důkladně promíchejte a odstavte z ohně. Přikryjte a nechte 5 minut stát.
- Načechrejte vidličkou a podávejte.
Vařit Pearl/Izraelský kuskus
- Přiveďte 1 1/2 šálku vody (nebo vývaru nebo vývaru pro větší chuť) k varu.
- Přidejte 1 šálek perlového kuskusu a jakékoli bylinky nebo koření, které preferujete.
- Vařte 12-15 minut nebo do změknutí.
dobrá témata, o kterých si můžete promluvit se svým přítelem
Jak uchovávat kuskus
Vzhledem k tomu, že kuskus je v podstatě jinou formou těstovin, lze jej skladovat stejným způsobem jako jakékoli vařené těstoviny.
- Uvařený kuskus vložte do vzduchotěsné nádoby a uchovávejte v chladničce po dobu až jednoho týdne.
- Kuskus lze zmrazit, ale pamatujte, že těstoviny nejsou po rozmrazení nikdy tak tuhé.
S kuskusem je snadné připravit čerstvou várku! Existuje tolik způsobů, jak můžete kuskus použít, jako je tento Středomořský salát z kuskusu , že to stejně dlouho nevydrží!
Co podávat s kuskusem
Protože je tak snadný na přípravu a má jemnou chuť, může kuskus vylepšit rýži a těstoviny. Navíc se dá podávat teplý i studený! kdo to nemiluje? Kuskus se skvěle hodí k masitým pokrmům, zejména kuřecímu. Dobře se hodí i do vegetariánských jídel. Zkuste to s touto balzamikovou grilovanou zeleninou pro bezmasé pondělní jídlo!
- Kuskus je v kombinaci s ním vynikající grilovaný losos nebo kuřecí prso .
- Dejte tam místo rýže kuře na kari nebo mongolský hovězí .
- Nebo udělat a sýrová omáčka podávané přes kuskus, aby byly děti šťastné!
Další lahodné přílohy:
- Jak vyrobit krupici – klasická příloha!
- Jak vařit brokolici v páře – naše oblíbená strana
- Jak vařit hnědou rýži (trouba/sporák) - super univerzální
- Jak vyrobit květákovou rýži – nízký obsah sacharidů
- Jak vařit chřest (v páře, gril, pečení) - zdravé a snadné!
Jak vařit kuskus
Čas na vaření8 minut Celkový čas8 minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová kuskus je perfektní alternativou k obyčejné rýži nebo těstovinám. Tato zdravá zrna ve tvaru perly se skvěle hodí do a salát nebo v teplých receptech!Ingredience
- ▢jeden lžíce máslo
- ▢jeden pohár kuskus (marocký kuskus, ne perlový/izraelský kuskus)
- ▢jeden pohár voda nebo vývar
- ▢¼ čajová lžička sůl
- ▢koření, jako je česnekový prášek volitelný
Instrukce
- Vodu a máslo přiveďte k varu.
- Přidejte kuskus, sůl a případné koření. Míchejte, aby se spojily.
- Přikryjte, odstraňte z tepla a nechte 5 minut odležet.
- Kuskus načechráme vidličkou a podáváme.
Poznámky k receptu
Vařit Pearl/Izraelský kuskus- Přiveďte 1 1/2 šálku vody (nebo vývaru nebo vývaru pro větší chuť) k varu.
- Přidejte 1 šálek perlového kuskusu a jakékoli bylinky nebo koření, které preferujete.
- Vařte 12-15 minut nebo do změknutí.
Výživové informace
Kalorie:188,Sacharidy:33G,Protein:6G,Tlustý:3G,Nasycený tuk:dvaG,Cholesterol:8mg,Sodík:178mg,Draslík:72mg,Vlákno:dvaG,Cukr:jedenG,Vitamín A:87IU,Vápník:10mg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPříloha JídloAmerický indián© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .