Domácí sýrové bábovky jsou lehké, vzdušné, máslové a extra sýrové.
Tyto luxusní francouzské pečivo se snadno vyrábí (a ještě snadněji se sní). Skvěle se hodí jako předkrm nebo příloha nebo dokonce se sklenkou vína.
Jsem nadšený, že jsem se spojil s Cabot Cheese a podělil se o tento recept!
Co jsou Cheese Puffs?
Sýrové bábovky jsou francouzské pečivo známé jako gougeres. Těsto na tyto sýrové bábovky je těsto z choux a snadno se vyrábí. To je podobné těstu, které byste použili na bábovky/zákusky. Zatímco sýrové oblátky se často připravují se sýrem Gruyere nebo ementál, v tomto receptu naprosto milujeme chuť Cabot Seriously Sharp Cheddar.
Chouxové pečivo zní obtížně, ale je opravdu je snadné . V tomto těstě uvaříme máslo s mlékem a poté vmícháme mouku a necháme trochu povařit. Nakonec přidejte vejce a sýr.
- Lehké a nadýchané uvnitř s křupavým zevnějškem, tyto ruční obláčky jsou perfektní jako příloha k polévka , dušené maso nebo jakýkoli pikantní entrée!
- Děti i dospělí milují sýrovou příchuť Cabot Vážně Sharp Cheddar přidává k těmto máslovým skusům.
- Tyto sýrové oblátky jsou vhodné do mrazáku. Stačí je hodit do mrazícího sáčku a rozmrazit podle potřeby!
Ingredience na sýrové bábovky
SÝR: Sýr je hlavní příchutí těchto polévek, takže je důležité používat vysoce kvalitní sýr s vynikající chutí Cabot Vážně Sharp Cheddar . Tento sýr zrál minimálně 18 měsíců a dodává mu výraznou ořechovou příchuť. Jemné strouhání sýra menší stranou krabicového struhadla zajišťuje, že každé sousto je plné chuti čedaru.
jak je vidět na televizních trenažérech
Cabot Seriously Sharp Cheddar je skvělý v každém receptu, kde chcete mít pěknou výraznou sýrovou příchuť (jako Beer Cheese Soup ). Cabot je družstvo chovatelů mléka z Nové Anglie a NY, které bylo založeno před více než 100 lety (a opravdu vyrábí ten nejlepší čedar)!
ZÁKLADNA: Mléko (nebo voda), máslo, mouka a vejce jsou základem pro dokonalé sýrové bábovky, ale klíč je v technice přípravy (nebojte, je to snadné)! Mléko lze nahradit vodou, ale bohatší chuť najdeme u mléka.
Jak vyrobit sýrové pusinky
- Vařte mléko, máslo a koření podle níže uvedeného receptu . Snižte teplotu a vmíchejte mouku, abyste vytvořili těsto. Vařte, dokud těsto nedrží pohromadě.
- Vmícháme vejce a sýr. Vložte těsto do cukrářského sáčku.
- Na připravenou pánev nandáme kolečka těsta a potřeme vajíčkem.
- Upéct podle níže uvedeného receptu dokud nezhnědne a podáváme teplé.
Skladování sýrových nálevů
Uchovávejte sýrové placky v sáčku na zip při pokojové teplotě po dobu 4-5 dnů. Zmrazte sýrové placky v sáčku na zip s datem vyznačeným na vnější straně až na 8 týdnů.
Jemně zahřejte v troubě na 350 ° F po dobu asi 8 minut nebo dokud se nezahřeje.
co znamená v textu
Více Cheesy Favorites
- Sýrový chléb (rychlý chléb)
- Sušenky se šunkou a sýrem
- Rychlé sýrové muffiny
- Sýrové koláčky z čedaru
- Vzduchová fritéza Grilovaný sýr
- Česnekový sýrový toast
Udělali jste tyto sýrové pusinky? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
