Mac and Cheese Soup je vydatná a sytá polévka hlavního jídla se všemi chutěmi našeho oblíbeného domácího receptu na maku a sýr!
Jedná se o extra hustou a krémovou sýrovou polévku plněnou loketními makarony a třemi druhy sýra.
Tento recept je dostatečně snadný na každý den a je z něj skvělé bezmasé jídlo, ale můžete přidat kousky šunky nebo kuřecího masa.
bezplatné listy pro zvládnutí dovedností pro tisk pro dospělé
Krémová sýrová polévka
- Tento recept na sametově jemnou polévku je novým obratem ke staré oblíbené, se spoustou čerstvého čedaru, švýcarského a smetanového sýra a dokonce i prostorem pro doplňky!
- Tato polévka je skvělá bezmasé jídlo ale klidně přidejte zbytky šunky, vařené kuře nebo dokonce uzenou klobásu nebo slaninu.
- Podávejte s čerstvě upečenými sýrovými tyčinkami nebo tak Nadýchané večeře rolky připraveno za 30 minut!
- Doplňte rozdrobenou slaninou, crostini nebo něčím jiným křupavá cibule !
- První 4 ingredience společně provaříme (podle receptu níže) .
- Přidejte zbývající ingredience a míchejte do hladka.
- Jemně vmícháme uvařené makarony a podáváme.
- Krémová cibulová polévka – tak bohaté a krémové
- Kuřecí guláš
- Květáková bramborová polévka – šetrné k rozpočtu
- Pivní sýrová polévka
- Sýrová bramborová polévka
- Kuřecí gnocchi polévka - tak chutné
- Máslová dýňová polévka
Ingredience v Mac & Cheese polévka
Tato sýrová polévka je to všechno o té základně! Extra bohaté a krémové začíná jíškou a poté se přidá mléko a smetanový sýr. Cibulový prášek a suchá hořčice dodávají základu spoustu chuti, takže je nevynechávejte! Pro variaci pivního sýra zamíchejte trochu piva – zvolte ležák nebo porter.
Vyberte tučné písmo sýry jako čedar a švýcarský sýr se dobře spojují a snadno se rozpouštějí. Neváhejte použít porce Monterey Jack, Colby a pro trochu jihozápadního vedra trochu strouhaného Peperoncino je pikantní bílý sýr posetý vločkami červené papriky.
Stejně jako krabicový druh, loketní makaronové nudle jsou oblíbené, ale malé mušle jsou těsně na druhém místě. Vzhledem k tomu, že tento mac se sýrem je vyrovnaný, budou stačit jakékoli těstoviny! Penne, rotini, skořápky a dokonce orzo jsou ideální pro maku a sýrovou polévku! Těstoviny jsou vařené v kuřecím vývaru pro extra chuť!
Variace
DOPLŇKY Macovo-sýrová polévka je perfektní tak, jak je, ale je také perfektní pro spotřebování zbytků, jako jsou houby, pečený květák , rajčata, grilovaná nebo karamelizovaná cibule nebo brambory. Nebo si dejte na kostičky nakrájené chilli papričky nebo plechovku rajčat Rotel! Pokaždé je to nový recept!
POSTUPTE NA DALŠÍ ÚROVNI a vložte ji do keramických misek nebo hrnků a navrch dejte sýr, opékejte jako francouzskou cibulovou polévku. OH ano prosím!! Nebo posypte strouhaným sýrem a strouhankou a opékejte pro křupavou polevu!
PROFESIONÁLNÍ TIP: Stojí za námahu nastrouhat si vlastní sýr. Předstrouhané sýry obsahují přísady, které brání slepení sýra – ale také znesnadňují hladké roztavení. Strouhání sýra je dobrý úkol pro malého domácího kuchaře v tréninku!
tradiční svatební dárek pro ženicha od nevěsty
Jak vařit polévku Mac a sýr
Vaření domácí polévky s makarony a sýrem má jen tři snadné kroky:
Sýr se může oddělit a stát se mastným, pokud se vaří příliš dlouho nebo při vysoké teplotě. Jakmile je základ hotový, zajistěte, aby byla polévka na nízké teplotě, aby se sýr rozpustil a výsledek byl hladký.
Skladování zbytků polévky
Uchovávejte zbytky polévky z maku a sýra ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 5 dnů. Znovu zahřejte na varné desce. Zmrazte mac a sýrovou polévku v sáčcích na zip s datem vyznačeným na vnější straně až do 8 týdnů. Znovu zahřejte jako výše.
Další krémové polévky
Milovala vaše rodina tuto polévku Mac & Cheese? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
