Sněhové koule cookies jsou jednou z těch vánočních klasik, které mnozí považují za povinnost během svátků upéct. Máslové a ořechové se vzdušnou texturou rozplývající se v ústech jako a šlehané křehké pečivo , sněhové sušenky mi vždy trochu připomínají cukrovou vatu.
Tyto italské sušenky jsou vždy oblíbené po celou zimu. Podávejte je s kávou, čajem, horká čokoláda nebo domácí vaječný koňak pro dokonalé spárování!
Co jsou Snowball Cookies?
Sněhové sušenky jsou kulaté, na skus máslové sušenky s nasekanými ořechy. Jsou obaleny v moučkovém cukru, aby získaly sněhovou bělost.
Pár věcí, které odlišují tento recept na sušenky od ostatních, zahrnují nepřítomnost vajec a použití práškového namísto krystalového cukru v těstě. Výsledkem je lehká, drobivá sušenka, která se rozpustí téměř ve vteřině, kdy vám padne na jazyk.
Jak vyrobit sněhové sušenky
Jedná se o lahodnou sušenku, která přichází spolu s jednoduchými základními ingrediencemi, které již pravděpodobně máte po ruce. Nic nemůže být jednodušší!
- Smetanové máslo a moučkový cukr, poté přidejte suché přísady (podle receptu níže).
- Vytvarujeme kuličky o velikosti sousta a upečeme.
- Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru.
- Zcela vychladněte a poté znovu rolujte.
Sněhové sušenky jsou k jídlu trochu chaotické, ale tím nejlepším možným způsobem! Trocha poprášení moučkovým cukrem všude kolem jen dodává sezóně více sladkosti!
Variace
ořechy: Dávám přednost vlašským ořechům, ale dobře poslouží i pekanové nebo jiné sekané ořechy.
Příchuť: Pro italský vkus zvažte ochucení těsta přidáním lžičky anýzového extraktu.
Zábavné doplňky: Zkuste přidat mini čokoládové lupínky, strouhaný kokos nebo dokonce drcené mátové bonbóny pro zábavné slavnostní zpestření.
Jak dlouho vydrží sušenky se sněhovou koulí?
Sněhové sušenky vydrží ve spíži minimálně čtyři dny, uložené v papírovém sáčku, a až dva týdny v lednici, pevně zakryté nebo v sáčku na zip.
Mrazák
V mrazáku dokonce vydrží až šest měsíců. Toto jsou ideální sušenky na přípravu! zmrznout, skladujte v nádobách, protože po zmrazení zůstanou křehké. Toto je sušenka, kterou nebudete chtít před podáváním rozpadat!
Více vánočních oblíbených
- Perfektní perníčky – s dokonalým nádechem zázvoru!
- Oblíbený recept na toffee - skvělé jako dárky
- Snickerdoodle cookies – připraveno za méně než 30 minut
- Nejlepší recept na cukroví - ideální na zdobení!
- Domácí vaječné sušenky - měkké a žvýkací
- Sušenky Hershey Kiss - dvojitá čokoláda
4,97z109hlasování RecenzeRecept Sněhové koule cookies
Čas přípravypatnáct minut Čas na vaření10 minut Celkový čas25 minut porce24 cookies Autor Holly Nilssonová Sněhové sušenky jsou máslové a ořechové se vzdušnou texturou, která se rozpouští v ústech.Ingredience
- ▢2 ¼ poháry mouka
- ▢¾ pohár vlašské ořechy jemně nasekané
- ▢½ čajová lžička sůl
- ▢jeden pohár máslo nesolené, měkčené
- ▢jeden čajová lžička vanilka
- ▢½ pohár moučkový cukr plus navíc za utírání prachu
Instrukce
- Předehřejte troubu na 400 °F. Plech vyložte pečicím papírem.
- Smíchejte mouku, vlašské ořechy a sůl v malé misce. Dát stranou.
- Máslo, vanilku a moučkový cukr vyšlehejte mixérem do krémova.
- Zapněte mixér na minimum a přidávejte směs mouky, dokud se nespojí.
- Z těsta vytvarujte 1' kuličky a dejte na připravený plech.
- Pečte 8–10 minut nebo dokud spodní okraje sušenek lehce nezhnědnou.
- Chlaďte několik minut, dokud nebudete schopni zvládnout vaření. Obalte v moučkovém cukru a položte na mřížku, aby úplně vychladla.
Poznámky k receptu
V tomto receptu lze použít jakékoli nasekané ořechy. Chcete-li ořechy rychle nasekat, dejte jim puls nebo dvě v kuchyňském robotu. Chcete je velmi jemně nasekané, ale ne práškové. Pár větších kusů je taky v pořádku. Recept aktualizován 12/12/20 pro lepší konzistenci.Výživové informace
Kalorie:151,Sacharidy:12G,Protein:dvaG,Tlustý:jedenáctG,Nasycený tuk:5G,Cholesterol:dvacetmg,Sodík:116mg,Draslík:35mg,Vlákno:jedenG,Cukr:3G,Vitamín A:236IU,Vitamín C:jedenmg,Vápník:9mg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodSušenky, dezert
